草莓花芽分化最佳温度是多少？
草莓花芽分化对温度有严格的要求，主要受平均气温的影响，但最高和最低气温对花芽分化的开始和结束均有抑制作用。花芽分化的临界温度为5~27℃,适宜温度为10~20 ℃,在适宜的温度范围内，高温延缓分化，低温促进分化;5℃以下花芽分化则停止，25℃以上花芽分化受抑制。
草莓开花坐果的最佳温度是多少？
草莓花在平均气温达10℃以上时即能开放。大棚栽培，早晨花瓣即张开，数小时后，花药开裂。露地栽培情况下，温、湿度适宜时，早晨开花后，花药能马上开裂。晴天气温高、空气干燥，花粉容易传播。
授粉受精的临界温度为11.7℃，适宜温度为13.8～20.6 ℃。花粉发芽以25～27 ℃为最好，20℃或35℃时，也能有50%的花粉发芽。花期温度较低，花瓣不能翻转，花药开裂迟缓。低于10℃或高于40℃气温，影响授粉、受精，导致畸形果。
因此北方地区温室大棚栽培草莓，花期一定要注意保温，开花期不能低于10度，否则受精不良，会导致大量畸形果。南方温暖地区，塑料大棚里绝对不能超过40℃。平时要注意通风降温。防止棚内温度过高，而造成草莓生长受抑制，无法坐果。
果实生长期间的最佳温度应当保持在多少度？
果实的生长发育与成熟除受品种与栽培方式影响外，也与温度有一定关系。一般情况下，温度低，果实生长期延长，成熟晚，但利于果个增大，干物质的积累。温度高，成熟快，但果个相对较小，品质变差。生产上，促成、半促成栽培，在温度管理上倾向于偏高。
从历年的经验看，果实生长这段时间白天宜保持在18～24℃，夜间5～8 ℃，就可以了。
草莓是连续开花结果的经济作物，其健康生长需要速效养分。一般落花后18天进入果实膨大期，自此需每两周叶面追施1次2‰磷酸二氢钾溶液，以确保草莓产量及品质。
注意：果实后期不能过量施用磷肥，否则果实发黑发紫，影响其品质。
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