10月9日，一段“两男子在火锅店借酒调戏老板娘不料遭反击”的视频火爆网络。不少网友看得很激动，为恶人受惩叫好。然而，很快，事情又出现了反转……
在早先流传的视频中，两名食客模样的男子，趁老板娘上菜时，疑似邀请她坐下来陪酒，老板娘感觉受到了冒犯，遂产生不满，并与两男子打了起来。
冲突中老板娘身手不俗，很快就打趴下了其中一名男子，而另外一男子抄起凳子砸了过去，结果也被老板娘轻松接住，照着其胸口猛踹了一脚。
眼瞅着“火锅店老板娘”的视频越传越火，视频中的老板娘姜玉环很快公布了真相，这个视频是自己摆拍的。
11日上午，济南都市频道记者来到章丘这家火锅店，老板娘姜玉环告诉记者，被热传的视频的确是摆拍的，但摆拍背后发生的事情是真实存在的。
姜玉环告诉记者，在摆拍这段视频之前，发生了一件并不为外人所知的真实的事件。那是不久前的一个晚上十一点多，姜玉环的火锅店来了几名男性顾客，他们本来就是喝过酒过来的，在吃火锅的过程中，又喝起了酒。姜玉环说，在几名男顾客用餐过程中，其中一名男子故意用脚踢了她。
眼看着姜玉环就要跟踢她的男顾客发生冲突，与男子同行的其他人主动给老板娘道了歉，矛盾才没有进一步激化。
姜玉环说，由于其店铺位于大学城附近，到了晚上比较安静，由于很多人担心下班后的安全问题，都不愿意到这里的餐馆打工，姜玉环也在人手紧张的情况下迟迟招不到女服务员。
经历了上一次被喝醉酒的男顾客冒犯的事情，姜玉环便将那天的经过进行了一次“还原”，并摆拍了一段视频，没想到视频一经发布，很快就走红网络。
据了解，姜玉环曾经是专业运动员，曾练过13年跆拳道。
退役后的姜玉环开了一家搏击馆，主要教授孩子跆拳道。
在现场，姜玉环还向记者做了示范，一旦遇上危险，作为女性应该如何保护自己！
不过，姜玉环也表示，毕竟男女力量悬殊太大，如果没有系统训练过，女性朋友即便受到侵犯，尽量不要硬碰硬地正面反击，最好还是趁机逃离并报警。
姜玉环告诉记者，她没想过一段视频就让自己火了，原本拍摄视频的初衷，就是因为自己去火锅店帮忙，被醉酒之人骚扰，才想起来告诫醉酒之人“喝酒莫贪杯！”
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