国内罕见！“猴面包树”结果啦！结的是面包吗？

最近，厦门市园林植物园里

两株猴面包树罕见大规模挂果

引发市民、游客强烈关注

猴面包树结果啦！

在哪？

植物园多肉区啊！

猴子吃的面包吗？好吃吗？

拜托，其实很酸啦，劝你放弃！

这是猴面包树

引种到植物园后首次结果

单单一棵树上挂果就十多个

这个数量在国内特别罕见

先来看看猴面包树长啥样

受关注的猴面包树，“一家子”共三棵，挂果的是其中比较高大的两棵，树龄在四五十岁，高度都有15米以上，胸径达1米多。是的，一米八的帅哥双手抱它，还环抱不了一圈。除了大树，植物园里还有猴面包树的小苗。

以前到“网红”多肉植物区

大家都和肉墩墩的多肉们合影

现在倒好，接近多肉植物区了

都抬头往高了看——

树那么高，又枝繁叶茂的

为了能看清猴面包树的果子

大家拼的是“火眼金睛”

不过，想看清果实长什么样

还是得近距离看

爬树不安全，得借助工具

陈琳 摄

目前单是近距离观测的这一株猴面包树上，就挂果十多颗。目前有芒果大小，形状也颇为类似，颜色为绿色。

树上还有花，猴面包树的花朵是白色的，很是饱满；败花的花萼表现为红褐色，也很漂亮。

来认识一下猴面包树

市园林植物园里的猴面包树，学名：Adansonia digitata。多肉植物区的负责人李兆文介绍，提起猴面包树，很多人肯定想起马达加斯加的猴面包树，但它其实是另外一个种——大猴面包树（Adansonia grandideri）。

猴面包树原产非洲，平时多被称为波巴布树（Baobab），据称有上千年的寿命。其实，猴面包树在非洲是个“胖子”，树干很是粗壮，但厦门和原产地非洲的生长环境不同，树干就细了很多，变得“苗条”了。

原产地的猴面包树 王文鹏 摄

猴面包树的叶子和木棉科的很多植物相似，叫作掌状复叶，学名中的“digitata”就是掌状的意思。

需要特别指出的是，很多人常混淆面包树和猴面包树，实际上，面包树是原产自亚洲的桑科菠萝蜜属植物，而猴面包树在非洲，它们差异巨大。

猴面包树名字的由来

猴面包树和大猴面包树等猴面包树属物种名字由来，都源于当地狐猴喜欢吃它们的果实，所以被称作“monkey-bread tree”。同时，狐猴也是它们的重要授粉源。

在非洲拍摄的狐猴 王文鹏 摄

今年植物园的为什么会结果

植物园这几棵猴面包树年年开花，之前也一直有进行人工授粉，但没有结过果。今年终于挂果，而且数量这么大，很可能和天气特点有关。今年有一段时间干旱，后面又有雨，积温高，这和猴面包树原产地非洲接近。

当然，这更离不开植物园的专业养护。就拿其中一株猴面包树来说，2016年，台风“莫兰蒂”把它吹得完全倒地，根系也露出了，当时大家都很担心。把它扶起后，为它做三边支撑，用三脚架往地里打了1米深，并用钢线加固，经过专业修剪和土肥养护，到2017年，这株猴面包树反而长得更好了。

猴面包树果实好吃吗

不少科普文章中提到，猴面包树挂着面包一样的果子，把果实烤熟，就会变得像面包一样香甜。“这就是以讹传讹了，事实上果子酸味较重，不能做面包或者主食，只能当成水果或者零食吃，常见的吃法是烤干后磨成粉加了糖或者蜂蜜食用。”

这么厉害的面包树

刚好趁着这个假期

去植物园一探究竟吧~

（来源：厦门园林植物园）