农村的岁月总是充满着艰辛不易
所以零食对很多人来说,分外珍惜
嘴里的零食
心里的童年
有些食物长大后难以再见,
即使偶尔吃到,
却再也吃不出小时候的味道了……
但是,
那些逐渐远去的儿时味道,
都深深的烙印在回忆里。
偶尔想起、偶尔出现,
尽是亲切和快乐。
先问问,你们那,管这个叫什么?
这东西,在不同的地方,有不同的叫法,比如:膨化果、空心棒、米花棒、米棍……名字真的太多!
那时候,吹泡泡的师父开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去吹。
一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃刨花的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。边做作业边吃,心满意足。
麦芽糖
一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖,和着糯米粉,夹杂着金属敲击的叫卖节奏,不停勾引过往的味蕾,吞咽的涎水。
小时候偷偷把家里的“废铁”塑料纸等拿到敲糖师父那换糖吃,一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子,要多少,丈量一下,一锤下去,糖块就递到你手中。掰下一小块入口,黏黏的,慢慢地融化在口水里......
南瓜籽
小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~
柿饼
柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。
一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食
这个你们那叫什么?
这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!
桑葚
那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
洋槐花
一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。
野豌豆
结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小时候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐。
一时间小编也想不起太多
那些小时候的零食,
天然朴实,百吃不腻!
还承载着亲人的爱啊!
现在好多都吃不到了~
你小时候最爱的零食是什么?
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