半夜呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行。时人不识农家苦，将谓田中谷自生。——唐代颜仁郁《农家》
但凡是从农村出来的孩子，都知道种地有多辛苦，于是努力读书，就是为了走出农村，希望在大城市找到一份好工作，从此光宗耀祖。
不过有的人，在走出农村后，却又想回到农村，希望在农村走出一片天地。4年前，山东女孩于佳萍，大学学的是空乘专业，身材高挑，颜值爆表，毕业之后却没有选择去当空姐，而是回农村种红薯。
对于她的选择，许多人都很难理解，毕竟空姐是一个很多女孩子羡慕的工作，高大上，工资也不低，放着这么好的工作不做，跑回农村能干啥？
尽管质疑的声音不断，但是4年过后，于佳萍在老家种植的红薯，已经从原来的10亩地扩大到现在1500亩，去年纯收入就达50多万元，远远超出了做空姐的收入。
一、大学毕业，与红薯结下不解之缘
1992年，于佳萍出生于山东威海的一个农村普通家庭，父母是种地的农民，农忙之余，也会做些小买卖。
由于于佳萍身材高挑，形象也非常的漂亮，很向往蔚蓝的天空，大学学了空乘专业，希望将来成为一名空姐。
但是大学毕业之后，家人认为空姐是一个吃青春饭的工作，没过几年就必须另找工作了，因此建议她在老家发展。
于是在2016年，于佳萍和家人一起在城里开了一家烧烤店。有一次她品尝到了一种烤地瓜，味道让她赞不绝口。了解后才知道，这个地瓜就是烟薯25，卖得特别好。
从那时起，她开始在烧烤店里卖烤地瓜，却没想到卖得也很好，每天都有一群人排队来吃烤地瓜，这让她收获了人生中的第一桶金。
二、由卖烤地瓜，转型种植红薯
于佳萍看到烤地瓜生意火爆，萌生了回村种红薯的想法，并把这个想法告诉了家人，没想到得到了家人的支持。于是父亲在山上试种了十亩地瓜，结果一下子被她在烧烤店及朋友圈销售一空。
第二年，于佳萍开始扩大红薯种植面积到100亩，还注册了薯西施的品牌，开始利用网上各大平台进行直播卖货。由于红薯口感好，她的红薯不仅大卖，还很快积累了大量粉丝，被大家称为“红薯西施”。
三、现状如何？
随着销量的增加，于佳萍也不断地增加红薯种植面积，到2019年达到了1500亩。为了解决储存问题，提高效率，她又投资新建了一个大薯窖，还购买了全套烘干设备。
这些年，于佳萍不仅掌握了地瓜种植、存储等专业技术，还从市农科院找到更好的品种——西施一号。西施一号不仅口感比烟薯25号更好，而且更易储存。她还推出了冰烤红薯，即是将蜜薯烤熟后速冻，以此来延长红薯的销售期。
如今，于佳萍每天起床就是先处理订单，然后戴好口罩到米山镇东下庄村的地瓜窖，安排包装发货。她每天都有四五百单，要发3000斤地瓜。去年一年，依托电商、网络直播等方式，她销售地瓜达500多万斤。
据了解，2019年12月，她的西施一号分别参加在河南省洛阳市和清丰县举办的两届中国甘薯大会，在甘薯口感擂台赛上蝉联冠军。
四、结语
在种植红薯这条道路上，于佳萍也遇到了不少困难，不过她都挺过来了，在坚持努力下，在农村走出了属于自己的一片天地。
虽然没有当空姐那么让人羡慕，但是她喜欢在农村，近距离地接触大自然，呼吸着乡村清新的气息。
于佳萍还带着附近村民一块做大地瓜生意，她说：“土地租给我们，管理、种植我们负责，最后的收益大家来分。”
对于佳萍的故事，你有什么看法？欢迎下面留言！（图片来源网络，侵删）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
