汝窑窑址位于河南省宝丰县。宝丰宋代隶属于汝州，故简称汝窑，又因其是烧宫廷用瓷的窑厂，故也称“汝官窑”。汝窑烧造时间不长，仅从宋哲宗烧造了20年。汝窑瓷器胎均为灰白色，深浅有别，与燃烧后的香灰相似，故俗称“香灰胎”，这是鉴定汝窑瓷器的要点之一。汝窑瓷釉基本色调是一种淡淡的天青色，俗称“鸭蛋壳青色”，釉层不厚，随造型的转折变化，呈现浓淡深浅的层次变化。釉面开裂纹片，多为错落有致的极细纹片，透明无色似冰裂纹，俗称为“蟹爪纹”。汝窑瓷器底款有刻“奉华”和“蔡”字的两种，应为后刻，均与宋宫廷和皇室相关。汝窑瓷器以釉色取胜，少见花纹装饰，但汝窑烧造贡瓷以前，曾有刻花和印花产品，如宝丰汝窑遗址曾发掘出刻花鹅颈瓶，当为汝窑成为官窑以前的产品。
汝窑瓷器传世最少，且后代从未仿烧到九成像者，因此易鉴别真伪。除胎釉、支钉痕外，汝窑瓷器至今未有高度超过30厘米、圆器口径超过20厘米的完整传世品。汝窑烧制官窑瓷以前也曾生产青瓷，同时也生产磁州窑类型产品，真正的汝官窑瓷产品，传世的仅见70余件。尤其是汝窑青釉器也有类似汝官窑的，但那是民窑所产，与汝官窑是两码事。
汝窑的发掘：1999年，根据清凉寺村民提供的线索及多年积累的发掘经验，专家们把寻找汝官窑址的目光锁定在清凉寺村内的村民居住区。2000年终于在4户村民的房屋底下，发现了厚达10厘米的汝官瓷地层，收货汝官瓷上千片，清理出汝官窑窑炉15座、作坊2处、灰坑22个，以及2个大型澄泥池、2个釉料坑、1眼水井和匣钵、垫饼、支钉、试烧片等窑具和大型建筑构件。令人惊喜的是，此次挖掘的出土器物中，发现了大量的生活用具，改变了传统上认为汝窑只烧制玩赏、陈设品的看法。有的器物如熏炉等形状很大，“汝瓷无大器”的传统说法也遇到了挑战。与传世品不同的是，在一些出土器物的表面还可有纹饰，尤以莲纹为最常见，这在以釉色取胜的汝窑传世品中非常罕见。
汝窑仿品与真品辨析：
后世仿汝窑者始于明代宣德官窑，署有宣德官窑款，其釉色较宋汝透亮，纹片较宋汝密而规整，且釉面具有宣德特有的橘皮纹。清雍正唐英时再度仿汝窑，多数仿宋汝的天青色，纹片多为鱼子纹，少有大纹片和无纹片的。唐英时的仿品十分精细，但鉴别时也很容易，因为宋汝为无光釉，清仿品则釉面透亮，所有仿品均隐现一圈蓝色再者雍正仿品不是仿古作伪，仅是仿其釉色，有些造型则属清代特有，且御窑厂产品多为六字或四字本朝青花篆款，更为鉴定提供了方便。当代仿汝窑的仿品与真品差距主要在造型和支烧工艺上，仿品造型多系现代工艺制成，与传统手艺工艺有很大差别，尤其罐的内底角处，在曲线变化上二者截然不同。支烧痕迹，真品均为细小的芝麻酱色支钉痕，而新仿者往往支钉痕过大。
2012年4月，在香港苏富比举行“中国瓷器及工艺品”拍卖会上，有900年历史的“北宋汝窑天青釉葵花洗”以天价2.0786亿港元成交。2017年10月，在香港苏富比举行“中国瓷器及工艺品”拍卖会上，北宋汝窑天青釉洗，直径13cm，以2.6亿港元拍出，包括佣金在内为2.943亿港元成交。
刷新宋瓷纪录，让汝窑再度为魁，也是众望所归。
汝窑稀少，与它烧造时间短不无关系。宋徽宗时而“废汝用钧”，时而“废钧用汝”，汝窑烧制便时断时续，之后专供宫廷的汝窑与北宋同时灭亡。关于汝窑存在的时间，说法不一，但主流的说法是，仅有20年左右，南宋时，汝窑已经“近尤难得”，十分珍稀。
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