今天的故事
缘于一只鹅
它叫“老苏南”
《老苏南鹅肉店》
这家在西胪有着十几年口碑的卤水老店
再添新店
凭借一只"卤水鹅"横扫西胪综合市场
第2家新店就开在中专路口旁
他家鹅肉跟别人有点不同
但最吸引我的是
这里的鹅当天现卤，不隔夜
-现在，这家店已经不止于做卤鹅-
下面让我们一起走进这家鹅店
了解一个全新的美食聚集地！
先曝光下国庆期间的活动内容（点击放大）
俗语讲，“无鹅肉不庞派”，卤鹅在我们潮汕人心中，有着举足轻重的地位，在重要的日子里面餐桌上就一定会有卤鹅的存在，卤鹅不仅仅是一种潮味，在潮汕人心中卤鹅是走多远，都无法忘怀的老家味道，更是潮汕人一种对过去生活的追忆。
地道澄海狮头鹅，每天都得抢着买
作为一家以卤鹅为招牌主打的饭店，鹅是店里的灵魂，一进门就是一个大明档，里面挂满了一整排的卤狮头鹅，看上去很普通的卤鹅，其实里面的讲究非常多。
这家店的鹅，只用地表最大的澄海原产狮头鹅，选130~150龄的大公鹅，只有满足标准体重十五斤才能被选上！
要做一份上好的潮汕卤鹅，每一道繁琐的工序都严格把控，老师傅秘制卤水就是一只鹅的灵魂，每天双锅同时进行，每日两卤（早上/下午）新鲜供应，遵循绝不过夜的底线，一次卤汁，要经历三起三淋！
双锅卤制
淋卤水
刚出锅的鹅外表油亮光鲜，鹅看起来壮硕肥大吃起来肉质坚实，每一口都是欲罢不能的香味。
一只鹅，每个部位都是精华美味
一只大大的卤鹅，可以精分到很多个部位，不同的吃法，从头到脚都是美味，每一处都是珍品呀！
老师傅手起刀落，保证每一片鹅肉都一般大小，不见碎骨，让每一片鹅肉都是那么的刚刚好，隔着屏幕都能闻到卤香味。
作为店里的招牌鹅肉饭，一碗鹅肉饭，料超级多，软硬适中的鹅肉 ，在卤水的浸润下，肉皮散发着诱人的光泽！更有养生配汤，暖暖的一碗下肚，让你疲惫的身心得到一丝满足与幸福~隔着屏幕都能闻到卤香味！
酒起鹅肉剁！集鹅颈、鹅肉、鹅翅于一盘的「鹅肉鲜三拼」，刚一端上桌，小编就惊呆了卡姿兰大眼睛，要不要这么实在呀~
鹅肉每个部位的工艺和烹饪手法都大不相同呢，从而保证每个部位都能发挥出最极致的口感，还有单点的鹅胗、鹅头、鹅掌、鹅蛋等等，这简直就是拯救你吃腻了外卖快餐的胃口。
老苏南鹅肉店
除了鹅肉饭
老板全新引进了
西胪首家卤水火锅
打造西胪食鹅一站式的餐饮企业
这个中秋国庆家人朋友经常相聚
强烈推荐
这家刚刚升级的卤水火锅
就在中专路口往竹林方向100米
卤水火锅
一种全新时尚的新火锅！
不同于潮汕牛肉火锅的做法
只用卤水做汤底吃火锅！
等不了了，马上开“卤”
01
独创品味——卤水鹅宴
狮头鹅从头到脚皆是“宝藏”
不止有鹅肠、鹅肝、鹅脚、鹅腱、鹅血…
鹅肠
鹅掌
鹅肝（粉肝）
鹅翅
生鹅翅肉质丰腴，都是卤水火锅的必点单品，煮得越久越入味！！！
鹅血
鹅血不同于鸭血，鹅血里面含有大量的免疫活性因子，每天新鲜供应的鹅血营养价值极高，还具有解毒，散血，消坚之功效。
▲吸收了卤水的精华，入口的鹅血浓香四溢，有果冻般Q弹口感。
02
完美搭档——海鲜
卤水火锅 + 卤鹅 + 海鲜
最潮汕的卤水海鲜火锅就这样来了
▲这里的海鲜鱼类，保持日日新鲜，包你来了又来
▲简洁不俗的用餐环境，时刻保持卫生干净~
二楼多个独立大包厢，同时可容纳20多人的空间
到店福利！
国庆期间优惠活动
即日起至10月15日
消费满138元
送加多宝凉茶饮料一件
消费满258元
送金龙鱼·香满园油粘米一袋（10斤装）
消费满398元
送金龙鱼油粘米一袋（20斤装）
老板请您免费吃霸王餐咯！！！
获得38个
截图给老板即可
免费吃一份鹅肉饭
或者免费任点火锅菜一份
— 老苏南鹅肠店 —
吃鹅，认准老苏南！
【地址】潮阳区西胪镇中专路口往竹林方向100米（原歌友汇KTV楼下）
【订餐电话】13556419909 13288003690
【营业时间】早上10点至下午6点 鹅肉饭供应时间、下午6点至凌晨2点 卤水火锅供应时间
（附菜单，丰俭由人，来了都是朋友。）
本店支持行家外卖，可送餐到家。
以上活动最终解释权归商家所有。
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