秋色云南，与高速快节奏发展城市的魅力不同，世外桃源，绿水青山，在深山中随处可见的药草，薄雾缭绕的山峦起伏间，原生态的土壤，造就了云南独特的节气特征。
在云南四季的季节更替，跨越了几千米海拔的高度，生物多样化在这里体现的淋漓尽致。
在云南，纯天然原生态的阶梯环境，造就了不同种类的动植物，很多珍稀的生物在这里都可以找到，而在这里，也有许多未经开采的原始森林，里面藏着一笔大自然的宝藏。
在云南临沧的东南面，有一片原始森林，名为叫雨山，叫雨山原始森林临三山一水，海拔高度2400多米，常年处在20度左右，温度适宜，位于中国最适宜人类居住的恒温地带，而且山上云雾缭绕，层层薄雾环绕在山峦间，说是天然氧吧也不为过。
传承云南传统腌制技巧的临沧火腿肉，产自小脚小耳黑猪的猪后腿，延续了400多年的沉淀，每一片火腿肉都是时间的味道。
在每年的腊月之后，盐巴香料腌制，配以花椒、大茴、八角、丁香、桂皮等20多种天然香辛料，自然等待风干，全程没有色素的添加，保证原汁原味。一年的发酵储存期，市面上的火腿一般腌制时间只有一两个月，临沧叫雨山火腿比其他的火腿更入味，营养口感更加丰富全面。
临沧黑猪火腿肉肉质滋嫩，肉丝劲韧，且肥而不腻，香气浓郁，回味起来余味无穷，属于上等的养生佳品。黑猪火腿肉蛋白质丰富，对于老年人有很好的固骨髓、健足力作用，提高免疫力，可以生津益血，消除水肿，是不可多得的深山臻品。
所以在回去的时候可以带点黑猪火腿回去，营养健康又原生态。
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