明明秋天吃为啥叫冬枣？遇到这2种打折也别买，八成是“糖精枣”

大家应该都会发现，现在市场上的冬枣越来越多了，而价格也相差很大，同一个城市，有的市场冬枣要15元一斤，有的店却只要8元左右就能买一斤，落差真的太大了。

而且美食君一直有一个疑问：为啥秋天吃的枣要叫做冬枣呢？大家是不是也很好奇？其实这是因为，冬枣生长在北方，虽然冬枣八九月份就已经成熟，在我们南方人看来，八九月还是夏秋季节，可是在北方已经是进入冬天了，所以才管它叫做冬枣。

冬枣脆甜好吃，果肉厚，非常好吃，所以爱吃冬枣的人不在少数，那么大家购买冬枣的时候一般都是怎么挑选的呢？美食君悄悄告诉你，有两种冬枣，遇到了千万不能买，不然就入了商家的套路中。

1、表面比较黏手的冬枣

我们都知道，冬枣是生长在树上的果实，一般来说是比较干净的，果皮上最多会沾上一些灰尘。如果在购买冬枣时，挑选冬枣发现它表皮比较黏的话，很有可能是被商家用来浸泡糖精了，这样就能以次充好，让你尝的时候吃到甜味，把不是很好的冬枣价格提高，而当你买回家以后，洗去表面的糖精，会发现再吃也没有在摊上尝的味道好了。

2、摸起来比较软的冬枣

很多人认为，枣子蔫掉之后味道更甜，所以会选择买软一点的冬枣。其实吃冬枣就是吃脆甜口感，如果本来就是不甜的冬枣，放再久也不会变甜，这样的枣反而不新鲜，所以大家不需要挑软的冬枣。买冬枣时，尽量选稍硬的，这种冬枣不仅口感好，而且水分充足，特别好吃。

3、挑选颜色稍红的冬枣

我们购买冬枣时，总会看到冬枣颜色不一，有的青，有的黄，还有红的。美食君建议大家，购买时尽量挑红一些的冬枣，这样的冬枣在树上长得比较久，吃起来很甜。如果买冬枣时，摊上红色的冬枣比较少的话，可以尽量挑黄一些的，这样的冬枣成熟度也比较好，最好别买青的冬枣，吃起来没啥味道。

4、冬枣不一定要挑大的

不熟悉冬枣购买方式的朋友，在货摊面前，肯定是挑大的买，其实这是不正确的。冬枣并非是越大越好，我们还是需要根据它的成熟度、新鲜度来判断，这是不是一颗好吃的冬枣。否则买回家，吃起来也是索然无味的，上次美食君买了一袋子冬枣回家，虽然很大，但是一个都不甜，吃得我很伤心，钱白花了。

现在大家知道了吧，购买冬枣时，要买表面光滑不粘手而且比较新鲜的冬枣，而且尽量要挑红的，这样吃起来更好吃。