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爱喝葡萄酒的人都有的“职业病”,你中了几条?

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文/ 葡萄酒品鉴 ( ID:winetasting )

每个行业都有一些自己人才懂的“职业病”,葡萄酒圈也是如此——

  • 你可能发现有一天,你身边那个连自己所在城市的路都记不全的路痴,突然就把世界地图都记住了。
  • 各个国家的地理环境、风土人情,甚至包括明星钟爱的酒款,关于酒款的传说和典故,他统统可以张口就来,那他一定是个葡萄酒酒友!

喝葡萄酒久了,很多人也会有一些“后遗症”,让我们来看看你中了多少条。

1.无酒不欢,注重餐酒搭配

“吃饭怎么能没有酒?这样的饭只能是早餐!”

顿顿吃饭顿顿有酒,餐桌上的主角永远是那瓶葡萄酒。即使是吃泡面,也想着配瓶酒来提升一下Bigger。

“餐酒搭配是一种艺术嘛,只有懂酒的人才能将艺术融入生活。”

葡萄酒爱好者去餐厅吃饭,如果对方餐厅允许,就一定至少带一瓶葡萄酒。

虽然我们不会刻意强调,带的酒必须搭配我们点的每一道菜肴,但我们绝对不允许犯低级错误。

吃刺身鱼生绝对不会带红葡萄酒,吃四川火锅不是香槟、就是白葡萄酒。并且经常因为自己带的酒,而号召同伴拒绝点某些菜肴。

“今天我带了瓶巴罗萨的西拉,这个水煮鱼我们就不点了!”

2.逛超市一定去酒水区

逛进口超市,酒水区必须得去瞅一眼。看一看超市里卖的酒款有多奇葩,价格定价合不合理。无论是买什么东西,只要路过葡萄酒柜台,妥妥的会被它强大的磁场吸引过去,挨个看个遍。

最近又新上哪些酒啦,它们都定价多少啦,国产酒和进口酒比例是多少啦……经常会在柜台前仔细研究几十分钟。

如果有导购想要推销,内心想:嗯,我可能了解得比你还清楚……

3.深深の高脚杯情结

资深酒友的职业病:喝酒必须用高脚的葡萄酒杯,没得商量!

出去旅游的酒店、外出就餐的餐厅如果没有葡萄酒杯,衣服可以少带、化妆品可以不带,也一定要带一套葡萄酒杯,最不济也是ISO杯。

什么让我用纸杯,你还不如叫我对瓶吹。

习惯了喝葡萄酒之前要摇晃手中红酒杯的动作,很多酒友在平时喝水的时候也会习惯性地摇晃一下手中的杯子。甚至还喜欢摇一摇杯子之后再凑上去闻一下。

4.聊起酒,中英文切换自如

平时说起话来还算是正常人,可说起酒,就立刻变了一个味道。

“葡萄酒大师Alison MW从澳大利亚亲自背过来的Biodynamic and natural wines! 我太幸福了!”

“圣诞晚餐选择Old town 这家来过的老店,配上一杯Chardonnay,Cheers and Merry Christmas~”

当然这不是为了装13,而是有时候只是葡萄品种、产区、酿造方式,没有对应很好的中文翻译而已。

5.送礼从不纠结,都选葡萄酒

人在江湖总要送礼,不论男女,不论老少,送礼总是葡萄酒。

在与爱人的周年纪念日上,选择一瓶桃红香槟(Rose Champagne),既美观又好喝。与同事们庆祝的工作纪念日,选择Magnum的香槟吧。

赠酒给这些葡萄酒极客,可以选择种植于火山土的葡萄酿出的酒款,比如来自西西里岛(Sicily)的马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)定能让这些极客们眼前一亮;或者选择带着硝烟味的美国黑马骑士也不错。

6.旅游地点都跟葡萄酒有关

对于葡萄酒爱好者而言,每次旅行想要去的地方,便是某个盛产葡萄酒的产区或者是酒庄。

除了在家饮用美酒外,还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识,还能品尝到许多不常见的美酒。

克罗地亚赫瓦尔岛

享受着当地的美味佳肴,再加上美酒,这才是人生的一大乐事。

7.买酒前习惯查资料

无论在超市还是葡萄酒店,买酒的时候基本已经无视店员的推荐,会忍不住去打开手机上的葡萄酒软件,去查询它的资料、评分。当然最重要的还是它的价格是不是合理。

8.爱好收集葡萄酒小物件

喝过的酒就像是爱过的人,怎能轻易说散?虽然酒已经没了,但这些可爱的酒瓶、酒塞还在呀,它们都这么美,怎能舍得丢弃?

9.刚认识的酒友,像失散多年的兄妹

资深葡萄酒爱好者最喜欢的社交活动非酒会莫属。

喝酒的同时还能结识酒友,遇到能和自己志趣相投的酒友,那感觉就像是碰到了失散多年的兄妹。

走,今晚上不回家了,咱们出去喝一杯!

一支葡萄酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆…… 表面上这些“职业病”有些“奇葩”,但这正是很多人爱酒至深的体现。热爱生活是这些爱酒之人的共同点,身边的每一个人都被他们对酒的这份热情与迷恋所感染,不是吗?

— END —

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责任编辑:王彤_NG10738

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