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这几天大蒜新闻炒得沸沸扬扬，不是为了什么好事，而是因为大蒜盛产，然后价格又大跌了。奇怪，一开始是高丽菜，后来又是屏东洋葱，现在轮到大蒜了。
不管怎么说，大蒜对健康是个好东西，希望大家可以拥有它。因为大蒜的保健功效很多，包含对心血管、血压有好处，甚至对预防癌症也有研究报导，甚至也许对帮助官员长脑也有帮助，因为它可以预防阿兹海默与老人痴呆。
大蒜的好处主要来自于含有的一种植化素—硫化物。只是这成分也是吃完大蒜口中异味的来源。这下尴尬了，谁也不想吃完大蒜后再也没人敢跟自己讲话。不过别担心，也是有好心的科学家，做了这项研究，虽然得不到诺贝尔奖，但是却对大众非常实用。
这份研究的目的的就在于「吃完生大蒜后，还要吃什么东西才能去除口腔异味」。科学家经过试了很多种食物后得到结论: 吃完大蒜再吃苹果、巴西里、菠菜、薄荷，或是微波后的苹果、喝绿茶、喝柠檬汁都可以帮助分解口中大蒜的臭味物质。
这下大家是不是放心多了呢？ 多吃大蒜对自己身体与脑子都好，又可以帮助农民，然后又不会造成附近区域的空气污染公害，真是一举三得呀。这个祕方，还是赶快传给亲朋好友分享吧。
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