文丨老黄读史
在中国的历史长河中，有过不少的皇帝，这些皇帝大多有着良好的出身，但也有许多皇帝是草根平民出身。而明太祖朱元璋，更是相当具有传奇色彩的皇帝。朱元璋从一个贫穷的老百姓一步步成为了明朝的开国皇帝，逆袭的非常的成功。
朱元璋登基之后，颁布了一系列有益于百姓的政策，在经济、政治、军事方面大力改革。兴修水利，减免赋税，重视科举，并加强与各国之间的联系，为后世明朝的发展奠定了良好的基础，朱元璋在位期间，也被称为洪武之治。
朱元璋在晚年的时候，为了朱家政权的统一，开始大杀开国功臣，受到牵连的人数高大上万人。朱元璋杀了这么多的功臣，可是对百姓却是非常的好，也因此历史上对朱元璋的评价是褒贬不一。
朱元璋虽然当了皇帝，却还保留着一个非常“穷”的习惯，这个习惯让很多的后宫妃子都无法接受，甚至是到了让这些妃子嫌弃却又不得不接受的程度，而这个习惯就是朱元璋非常喜欢喝白菜豆腐汤。
朱元璋出生在非常穷的家庭，家中世世代代都是面朝黄土背朝天的农民。到了元末时期，农民们收成非常的不好，朱元璋的亲人们很多都因为吃不上饭而被活生生的饿死。也就是朱元璋命大，才没有被饿死。
朱元璋也从此走上了乞讨的道路，但是生逢乱世，再加上农民的收成情况非常的不好，每个家庭都是吃了上顿没有下顿，家中的余粮也不是很多，怎么会有多余的粮食来施舍别人，因此朱元璋也没有讨到多少吃的。
在这种情况下，朱元璋已经连续饿了好多天，就晕倒在了别人的门口。这家住的是一位年迈的老太太，老太太看到朱元璋之后没有赶他走，反而是给了朱元璋一碗白菜豆腐汤，让朱元璋解饿。
这碗白菜豆腐汤再普通不过，食材几乎都是前一天剩下的，也没有多么新鲜，但朱元璋却将这碗汤喝得一干二净。吃完觉得非常的舒服，这碗汤也是朱元璋喝过的最好喝的汤，比任何美食都要好吃。
朱元璋当了皇帝之后，过上了荣华富贵的生活，但朱元璋对当年的白菜豆腐汤还是念念不忘。朱元璋甚至是将汤中的食材都告诉了御厨，让御厨做给他吃，可是御厨做出来的味道和之前喝过的味道完全不一样。尽管如此，朱元璋还是让御厨经常做给他喝。
朱元璋不仅是为了回味当年的救命汤，更是为了提醒自己不能忘本，天下的百姓过得也很不容易。朱元璋不但自己会喝，还时常让后宫的妃子陪着自己喝。后宫的妃子大多娇生惯养，哪里喝的下去这样的汤，但为了朱元璋高兴，就算嫌弃也得接受。
吃得苦中苦，方为人上人。朱元璋从小吃了不少的苦，甚至一度在饿死的边缘徘徊，但他依旧坚持下来了，最后才成为了万人之上的帝王。不仅如此，朱元璋在成功之后，也没有忘记自己曾经吃过的苦，经常回味，才能让他的做出非常好的政绩。
参考文献：《明史》《明通鉴》
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