中秋国庆双节来临，作为全国黄金产茶地的赣闽皖浙交界区域，茶叶销售正处旺季。来自营销一线的信息表明，如今消费者愈来愈注重高品质生活，对茶品的要求不求更贵但求更好。什么是“更好”？就是更加安全、更有质量。新时代，国家强调发展的高质量，茶企唯有以质量为先导，才能与时代同步，与消费者合拍。
最近，江西上饶陆羽古树茶开发有限公司负责人林丽素非常忙，订购茶品的客户络绎不绝。她深有感触地说，高质量发展才是消费者满意、企业致胜的“法宝”。这家公司是上饶第一家以茶圣陆羽之名成功注册的茶叶企业，创始人是资深茶家林祖河先生。
林祖河先生1976年毕业于婺源茶校，1986年在中国茶叶研究所深造，2000年获农业部颁发高级制茶师证书，45年来一直奋战在茶业一线。他最大的功绩是采用五府山高山，研发生产高品质茶叶；紧扣“河红”“饶绿”这两大上饶历史名茶品牌，推进上饶茶业高质量发展。
老枞
近日，来自山西的“弘扬晋商精神 重走万里茶路”采访团一行22人，翻越武夷山到达上饶铅山，探访中蒙俄万里茶道遗迹遗址，追寻“茶中皇后”河红茶的前世今生。“河红”作为“最早出口之华茶”，再次受到瞩目。林先生表示，与“河红”齐名的还有“饶绿”，因主产于有着1800多年建县史的上饶县（今广信区）而得名。“饶绿”作为名茶公共品牌，已载入《中国茶文化大辞典》，其中明确指出“上饶为我国著名‘饶绿’的主要基地”。
上饶陆羽古树茶公司创建以来，不以发展速度为首要追求，而以创新茶品、追求品质为最高目标。为此，林祖河先生很早就组建了上饶古树茶研究所，以上饶五府山为研究基地，“把论文写在大地上”，研发生产“古树茶”系列茶品，使之成为特色鲜明的上饶高品质茶叶的靓丽名片。
上饶陆羽古树茶旗舰店负责人林丽素认为，高品质茶叶的关键，一是茶叶供给，二是加工贮存。众所周知，上饶五府山雄踞武夷山脉北麓，本身是武夷山脉的组成部分，拥有海拔1800米以上的高峰8座，现为国家森林公园。五府山地处铅山县、广信区、武夷山市交界处，茶叶生长环境得天独厚，周边正山小种、河红为红茶“鼻祖”“皇后”，林祖河先生创制的五府山古树茶（红茶）虽为茶界新秀，却是真正的高山红茶。
据介绍，高山茶特指生长于海拔1000米以上高山茶叶，由于特殊的地理生态环境，高山茶具有口感与功效的双重优势。在五府山千米以上海拔山地及周边，生长着上世纪20年代以及解放后50年代栽培的一批茶树，这些老茶树有着数十上百年的生长，现已完全呈自然野生状态，被茶界公认为五府山老枞茶。
五府山老枞内含的茶多酚等有效物质更丰富是肯定的，由于纯天然自由生长，没有丝毫人为干预，被认为是有机绿色茶中的极品。这，就是上饶古茶树系列（红茶、绿花）的安全+品质的保证。同时，在林先生指导下，公司狠抓生产加工和贮存运送环节的科学管理，构建了从茶树到消费者的全链条品质把控。
林祖河先生研究发现，五府山最适合制作红茶和绿茶。“河红”与“饶绿”是上饶茶叶两大公共品牌，处于世界级茶叶黄金产区的上饶，这两大品牌也是政府力推的历史名茶。林祖河先生和他的古树茶公司的思路，正是紧紧扭住这两大名茶品牌，以高质量出品为之增光添彩！
老枞
作为茶叶科研人员，林祖河先生一直关注着上饶五府山原生白茶“老白赣”这一优质白茶品种的优选栽培。他表示，上饶古树茶研究所下一步重点研究方向，是把“老白赣”培育成江西白茶的名优品种。他说，上饶是唐代茶圣陆羽写就《茶经》的胜地；是五代时期茶盏的发源地，比武夷山脉另一侧的建盏还早百年。上饶茶业应该成为江西茶业的代表、中国茶业的高地。（梅启岩）
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