陕西住宿业大数据；旅游住宿业协会成立大会纪实

陕西、西安酒店业概况及2019年、2020年数据。

第一部分：陕西省住宿业大数据

一、陕西省概况

1、住宿业规模

陕西省年主营业务收入200万元以上（相当于平均每天营业收入5400元）的住宿业企业2019年921家。其中：

西安313家、铜川29家、宝鸡107家

咸阳37家、渭南73家、韩城6家

延安82家、汉中78家、榆林65家

安康89家、商洛36家、杨凌12家

2、星级酒店2019年

营业收入44.49亿元

客房占44.43%

餐饮占46.51%

固定资产原值103.82亿元

利润总额-0.04亿元

实缴税金2.72亿元

3、244家星级酒店2020年一季度

营业收入3.62亿元

客房占比39.74%

餐饮占比49.79%

二、西安市概况

西安市年主营业务收入200万元以上（相当于平均每天营业收入5400元）的住宿业企业2019年313家。

1、基本数据

营业收入675826.7万元

固定资产原值1803996.9

职工薪酬199929.4万元

职工薪酬占营业收入29.58%

三项费用占营业收入64.89%

销售费用207604.3万元

管理费用209744.5万元

财务费用21173.4万元

盈利酒店净利润1.95亿元

营业利润-19268.1万元

利润总额-19388.6万元

所得税费用4865.6万元

2、近3年星级酒店利润总额

2017年1.13亿元

2018年2.28亿元

2019年0.87亿元

3、2019年主要数据

营业收入26.57亿元

固定资产原值63.08亿元

利润总额0.87亿元

利润率3.27%

投资回报率1.38%

4、58家星级酒店2020年一季度

营业收入1.97亿元

客房占比40.37%

餐饮占比46.49%

三、酒店经营数据

1、2019年一季度

（1）五星级

陕西10家

平均房价511.46元

平均出租率55.35%

每间可供房收入283.09元

西安9家

平均房价533.16元

平均出租率55.67%

每间可供房收入296.81元

（2）四星级

陕西39家

平均房价307.65元

平均出租率43.51%

每间可供房收入133.86元

西安18家

平均房价347.54元

平均出租率49.77%

每间可供房收入172.97元

（3）三星级

陕西136家

平均房价161.48元

平均出租率47.87%

每间可供房收入77.30元

西安13家

平均房价192.60元

平均出租率51.28%

每间可供房收入98.77元

（4）二星级

陕西44家

平均房价142.40元

平均出租率52.51%

每间可供房收入74.77元

西安无统计酒店

2、2019年二季度

（1）五星级

陕西15家

平均房价930.66元

平均出租率65.73%

每间可供房收入611.72元

西安14家

平均房价938.43元

平均出租率68.87%

每间可供房收入646.30元

（2）四星级

陕西41家

平均房价320.53元

平均出租率58.17%

每间可供房收入186.45元

西安21家

平均房价358.35元

平均出租率60.78%

每间可供房收入217.81元

（3）三星级

陕西163家

平均房价204.54元

平均出租率56.33%

每间可供房收入115.22元

西安34家

平均房价244.07元

平均出租率67.40%

每间可供房收入164.50元

（4）二星级

陕西53家

平均房价152.29元

平均出租率56.15%

每间可供房收入85.51元

西安6家

平均房价170.95元

平均出租率67.70%

每间可供房收入115.73元

3、2019年三季度

（1）五星级

陕西15家

平均房价523.67元

平均出租率74.00%

每间可供房收入387.52元

西安15家

平均房价523.67元

平均出租率74.00%

每间可供房收入387.52元

（2）四星级

陕西45家

平均房价291.76元

平均出租率59.22%

每间可供房收入172.78元

西安22家

平均房价312.65元

平均出租率64.69%

每间可供房收入202.25元

（3）三星级

陕西160家

平均房价177.16元

平均出租率60.73%

每间可供房收入107.59元

西安29家

平均房价207.32元

平均出租率62.05%

每间可供房收入128.64元

（4）二星级

陕西46家

平均房价138.08元

平均出租率55.34%

每间可供房收入76.41元

西安3家

平均房价128.71元

平均出租率70.22%

每间可供房收入90.38元

4、2019年四季度

（1）五星级

陕西10家

平均房价566.53元

平均出租率67.80%

每间可供房收入384.11元

西安9家

平均房价566.53元

平均出租率67.80%

每间可供房收入384.11元

（2）四星级

陕西37家

平均房价296.99元

平均出租率53.99%

每间可供房收入160.34元

西安16家

平均房价307.86元

平均出租率61.90%

每间可供房收入190.57元

（3）三星级

陕西131家

平均房价220.87元

平均出租率50.53%

每间可供房收入111.61元

西安17家

平均房价352.30元

平均出租率45.12%

每间可供房收入158.96元

（4）二星级

陕西30家

平均房价141.43元

平均出租率50.94%

每间可供房收入72.04元

西安1家

平均房价112.32元

平均出租率60.00%

每间可供房收入67.39元

5、2020年一季度

（1）五星级

陕西14家

平均房价420.45元

平均出租率19.00%

每间可供房收入79.89元

西安13家

平均房价424.15元

平均出租率19.54%

每间可供房收入82.88元

（2）四星级

陕西40家

平均房价249.51元

平均出租率20.01%

面临可供房收入49.93元

西安19家

平均房价255.23元

平均出租率22.55%

面临可供房收入57.55元

（3）三星级

陕西153家

平均房价162.82元

平均出租率24.74%

每间可供房收入40.28元

西安24家

平均房价193.08元

平均出租率23.56%

每间可供房收入45.49元

（4）二星级

陕西37家

平均房价127.57元

平均出租率28.15%

每间可供房收入35.91元

西安2家

平均房价187.03元

平均出租率21.12%

每间可供房收入39.50元

第二部分：陕西旅游住宿业协会成立大会纪实

2020年9月11日，赵焕焱应邀参加陕西旅游住宿业成立大会。赵焕焱应邀上台见证成立仪式、成立启动仪式、赵焕焱接受周勇会长授予专业顾问证书。

证书：

协会成立以后议程：

赵焕焱与陕西省酒店用品协会韩玲会长：

第三部分：《三秦都市报》2020年9月12日发表唐明军文章：“赵焕焱：合理房价确保长期良好发展，参考2019年房价适当上浮”

2020年9月12日，《三秦都市报》发表唐明军文章：“赵焕焱：合理房价确保长期良好发展，参考2019年房价适当上浮”

赵焕焱表示，控制好良好的供求关系是确保持续健康发展的前提，合理的房价可以确保长期良好的发展。协会可以帮助政府制定重大活动期间客房房价的建议价区间，可参考2019年的数据并适当上浮。

赵焕焱表示，从消费增长看，对酒店业发展利好。数据显示，2019年人均消费支出21559元，比2012年增长78.9%，年均增长8.7%。2019年人均旅游支出增长高3.6%。

关于酒店投资，赵焕焱认为，酒店作为商业地产有40年的经营时间，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础，包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。酒店是集中投资，开业初期会现入不敷出，净现金流量为负值，但进入正常经营后就能收入大于支出，净现金流量为正值。陷于困境的酒店一是经营亏损；二是现金流增长低于贷款利息增长。

赵焕焱统计了1010年-2019年10年来中国五星级酒店投资回报情况：最好的是2010和2011年，回报率为4%左右，静态回收期为25年。最不理想的是2014年，回报率为0.3%左右，静态回收期为333年。

赵焕焱表示，研究表明，63%的出租率是经营状况的分界线，出租率高于63%，每间可供房收入增长全部来自房价增长；出租率低于63%，平均房价增长对每间可供房收入增长的贡献仅为48%。也就是说酒店在正常房价前提下，出租率低于63%，就意味着经营不理想，很可能亏损。

赵焕焱完整地统计了2019年全年及2010年一二季度陕西各档次酒店客房经营数据。比如，2019年一季度陕西10家五星级酒店平均房价511.46元，平均出租率为55.35%；二季度，陕西15家五星级酒店平均房价为930.66元，平均出租率65.73%；三季度，陕西15家五星级酒店平均房价为523.67元，平均出租率74.00%%；四季度陕西10家五星级酒店平均房价566.53元，平均出租率为67.80%。而受新冠肺炎疫情影响，酒店业经营惨淡，2020年一季度陕西14家五星级酒店平均房价420.45元，平均出租率19.00%每间可供房收入79.89元。

中国住宿业持续健康发展的对策，赵焕焱建议研究住宿业立法，实现行业全覆盖管理，行业协会逐步向同业公会发展，研究住宿业员工最低工资，确保从业者合理收入，住宿业品牌争取进入中国服务名片。他表示，控制好良好的供求关系是确保持续健康发展的前提，合理的房价可以确保长期良好的发展。协会可以帮助政府制定重大活动期间客房房价的建议价区间，可参考2019年的数据并适当上浮。

第四部分：赵焕焱论协会

一、2009年论协会

2010年5月社会科学文献出版社的《2010年版皮书：2010旅游绿皮书》发表赵焕焱的《2009年中国饭店业发展状况及未来展望》最后部分，赵焕焱提出来“加强同业公会管理”。

（以下为2009年赵焕焱论同业公会文章照片）

二、2020年再论同业公会

2020年第四期总第45期《特色酒店》发表赵焕焱的《当下中国酒店业的三大问题和五大对策》文章。杂志目录显示我文章前面的是魏小安先生的文章《中国旅游强国正当时》。

（以下为2020年赵焕焱论同业公会文章照片）

【赵焕焱】华美顾问机构首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业12年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度行业发展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店管理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“杰出贡献奖”等。

【主要名誉职务】易居克而瑞资管专家顾问、中国房地产业协会中国酒店业优采联盟顾问、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、陕西省旅游住宿业协会专业顾问、云南省旅游饭店行业协会名誉会长等。

【赵焕焱发表文章795篇（不包括自己发布的原创自媒体文章）】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年66篇、2019年8篇、2020年至8月22日1篇。