草叶集|韭菜花：韭菜花，秋日里的小清新

韭菜花，秋日里的小清新

文字：小神仙超凡

摄影：小神仙超凡

看到韭菜花时，我并不知道他是谁，还以为是朵小野花，白色的小花瓣，瘦长的绿色茎杆，在一片草丛里，他显得特别的安静却又耀眼。秋天的小雨淋湿了他，也让他显得特别的干净、清新。

正在纳闷他到底是谁，直到看到他长长的绿色叶片，越看越熟悉，掐一片轻揉，伴有韭菜的香味，才恍然大悟是韭菜开的花朵。哎，只知道韭菜好吃，却没想到他还能开出这么美的小花，确实有被他惊到，而此时，他在我的眼里，已不仅仅只是平凡的菜肴，他更像是一幅幅天然的画作。

绿色长长的叶片，笔直的茎杆，秋风里，白色的小花簇随风轻轻的摇曳。他和他的小伙伴们将一片寂寞的山野装扮的清新典雅。

有趣的是，在韭菜花上不时发现一只只小昆虫，有蝴蝶的翅膀、蜜蜂的身子，不知甚么来历，趴在那里一动不动，风也吹不走他，雨也赶不跑他，像是韭菜花亲密的朋友，不离不弃。

韭菜花是秋天里韭白上的白色花簇。

据说，韭菜花能吃，还能开胃，想想那味道定是美味，只是看了这开的花，若真能吃，恐怕也还是有些舍不得。

据说，韭菜花还跟书法有着不解之缘，那就是闻名于世的五代杨凝式的《韭花帖》。杨凝式是五代时梁、唐、晋、汉、周五朝元老，官至太子太保，一生狂傲纵诞。有一年秋天，他一觉醒来已是午后，觉得饿，这才想起中午没有吃饭。恰在此时，宫中给他送来一盘韭花，不知是饿了还是韭花做得地道，吃起来特别美，格外难忘。为表达感激之情，杨凝式当即写一封谢折，其中有"当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始"，然后派人送往宫中。不经意写就的手札，连杨凝式自己也未在意，哪知后来竟成为传世之宝，是为《韭花帖》。明代董其昌称其为"杨氏章法"，清代王文治为此写诗说:"韭花一帖重谬琳，千古华亭最赏音。想见昼眠人乍起，麦光铺案写秋阴。" 这幅字帖，其缘由是一盘韭菜花，因韭菜花而又使杨凝式的一封谢折名声大振，反过来，《韭花帖》又使韭花更有了名气。这也成为一个颇具传奇色彩的故事。

韭菜花是低调的花，他并不是开在热烈的盛夏，而是悄悄的开在秋天。开在秋天里的韭菜花，随风轻轻的摇曳，他是秋天里的一抹浅浅的、干净的笑，寂寞而又美好。

植物小卡片

韭菜花：又名韭花、韭苔。

形状特征：白色花簇

主要价值：开胃、促进消化。