花爸说：
之前花爸跟大家科普最适合宝宝的食用油时，有很后台多留言，在问：
牛油果油好不好？
牛油果油，又称鳄梨油，是通过压榨牛油果得到的一种食物油，它宣称有一些出众的功效，非常适合宝宝和孕妈，真的有所说的那么优秀吗？
某品牌牛油果油宣传
脂肪酸比例欠佳：多不饱和脂肪酸含量低
如果作为单一的食用油，适当的脂肪酸比例，很重要！
根据《中国居民膳食指南》，专家建议单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸的摄入比值，为1：＞1：＜1。
总的来说就是饱和脂肪酸尽量低，不饱和脂肪（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸）尽量高。
很多牛油果油都会宣传自己富含不饱和脂肪酸，这其实指的是单不饱和脂肪酸：
可以看到，这款牛油果油的单不饱和脂肪酸含量在70%以上，但其实，婴幼儿更需要的是多不饱和脂肪酸（ω-6系列的亚油酸，和ω-3系列的α-亚麻酸）。
多不饱和脂肪酸是婴幼儿大脑发育的必需营养物质。大部分多不饱和脂肪酸在人体内不能合成，只能通过饮食供给。
那么牛油果油中有多少多不饱和脂肪酸呢？
某品牌牛油果油详情页的营养成分表中，列出了其多不饱和脂肪酸的含量。
经换算后，与富含多不饱和脂肪酸的核桃油、亚麻籽油对比：
参考网站：法国食品卫生安全局、澳新食品安全局，具体数值略有浮动，仅供参考
牛油果油中的多不饱和脂肪酸含量约为9.8g/100g，只有核桃油、亚麻籽油的1/6不到。
另外，在多不饱和脂肪酸里，适宜中国宝宝的ω-3、ω-6脂肪酸比例，最好是在1：4~1：6之间。
截自《膳食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸摄入与心血管健康的研究进展》
根据某品牌牛油果油宣传，牛油果油中ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸的比例约为1：18，因此也并不适合作为宝宝的单一用油。
小结：
牛油果油主要富含单不饱和脂肪酸，宝宝所需的多不饱和脂肪酸含量反而很少，且其中的ω-3、ω-6脂肪酸的比例，也并非适合婴幼儿的。
因此牛油果油并不适合作为宝宝的单一用油。
富含叶黄素、维生素E，对宝宝有利？
很多牛油果油，还会宣称含有丰富的叶黄素，对宝宝视力发育极为有利。
但是通过吃牛油果油来补充叶黄素，实在是有点强“牛油果油”所难。
因为在我们的生活中，深绿色、黄橙色的蔬菜及鸡蛋黄，包括大部分婴儿配方奶粉中，都含有叶黄素。
如果将牛油果油和任一一款婴儿配方奶粉的叶黄素含量作对比：
计算后，哪怕宝宝每天吃10g牛油果油，从中摄入的叶黄素量，都远远比不上配方奶粉。
另外还有宣传称，牛油果中含有丰富的维生素E，可以促进宝宝脑细胞的生长，并且提高记忆力。
而维E的获取渠道，比叶黄素还要广。日常生活中，几乎所有绿叶蔬菜中，都含有维生素E，奶类、蛋类等也有一定含量的维生素E，
结论：
所以，如果宝宝平时正常饮食，并不需要通过牛油果油来补充叶黄素、维生素E。
牛油果油的性价比较低
牛油果作为水果中的“贵族”，本身售价就比较高，因此牛油果油更是售价不菲。
从电商平台上的售价来看，牛油果油价格比核桃油、亚麻籽油都要贵一些。
核桃油、亚麻籽油都富含多不饱和脂肪酸，其中核桃油的脂肪酸比例还更接近宝宝所需。
而没有任何优势的牛油果油，居然卖得比这两种油都更贵，实非一个性价比之选。
总结：
牛油果油中的多不饱和脂肪酸含量很低，且ω-3、ω-6 脂肪酸的比例不在最佳区间内，因此并不适合作为宝宝的单一饮食用油。
而所谓宣传的富含叶黄素、维生素E，实际每日摄入量都极低，正常饮食的宝宝并不需要从此补充。
如果，家里宝宝吃的是牛油果油。建议再另外添加一两款多不饱和脂肪酸含量较高的食用油换着吃，以平衡宝宝对不饱和脂肪酸的摄入。
小红花测评简介：
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立“小红花测评”的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
敬请关注“小红花测评”，获取更多婴童产品对比测评内容。
往期回顾：
早教盒子 / 洗手液 / 灭蚊灯 / 电蚊液 / 床栏 / 坐便器 /
面膜 / 宝宝洗衣皂 / 孕妇钙片 / 孕妇补铁 / 儿童餐椅 /
护臀膏 / 背带腰凳 / 婴儿洗衣液 / 整体爬行垫 /
果泥 / 恒温睡袋 /润唇膏 / 折叠浴桶 /
湿疹膏 / 鳕鱼 / 润肤霜 / 体温计 / 保温吸管杯 /
智能机器人 / 补钙剂 / 复合补充剂 / 辅食重金属检测 /
核桃油 / 补铁剂 /叶酸 / 洗发沐浴露 / 补锌剂 / 湿纸巾 /
防晒霜 / 纸尿裤/ 拉拉裤 / 驱蚊产品 / 维生素D /面条 / 面霜/
鱼肝油 / 牙膏 / 保温杯 / 化妆品 / 乳胶枕 / 水彩笔/ 米粉 /
益生菌 / 猕猴桃 / 果泥 /体温计 / 洗护用品 / 补钙产品 /
安全座椅 / 地垫 / 退热贴 / 鱼油 / 藻油 / 儿童黏土 / 午睡枕
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
