豆芽是一种爽脆可口的蔬菜，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽，营养很高，含有丰富的维生素C、膳食纤维等。平日里豆芽和其他蔬菜一起烹饪出来的美食，色香味都俱佳。
近期，山东省市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检，其中却有7批次豆芽不合格，情况如下：
鱼台源佳商贸有限公司的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.099mg/kg；
泗水县泗河办晓东调味品超市的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.020mg/kg；
泗水县泗河办晓东调味品超市的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.068mg/kg；
诸城市福乐多便民百货超市的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为34.9μg/kg；
禹城市郭记餐饮服务有限公司新街口分公司的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.02mg/kg；
微山县夏镇街道农商物流园7号楼棚下张华的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为74.5μg/kg；
银座集团临朐华兴商场有限公司蒋裕超市的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.0265mg/kg；
国家规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠的豆芽，经检验，以上7批豆芽均不符合国家食品安全规定。
小知识：
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。
6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因，可能是生产者为提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。
山东省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
豆芽虽然好吃，但是在购买的时候一定要长点儿心，对于公布不合格的就不要再食用了。在此也要提醒广大消费者，如果遇到不合格食品的情况，欢迎向相关监管部门举报投诉。
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