开学了，餐食、餐具又成了家长关注的焦点。密胺类餐具因轻便、不易摔碎，受很多人喜爱，其中竹纤维餐具以“绿色环保”“可循环”为卖点，更深受追捧。为了解竹纤维餐具与普通密胺餐具品质上的差异，上海市消保委对市场上销售的密胺类餐具进行了比较试验。
图说：市消保委对市场上销售的密胺类餐具进行了比较试验 采访对象供图/下同
样品有害物质迁移量均达标
本次比较试验共购买30件样品，其中线上16件、线下14件，包括17件标称含竹纤维的餐具、13件普通密胺餐具，价格从7.9元至89元不等。
试验中，进行了有害物质迁移、材质、耐用性能、脱色试验等测试。试验发现，有害物质迁移量均符合国家标准。1件样品在材质中检测出禁用物质，5件样品在耐湿热测试后产生裂纹，4件样品耐污染性较差。而在特殊高温测试中，有害物质迁移量差异较大。
产品的原料、油墨、胶黏剂、添加剂等都会存在非挥发性有害物质。结果显示，30件样品均符合标准要求。不过，1件采自淘宝弘毅生活馆、标称由浙江浅初家居用品有限公司生产的竹纤维儿童餐盘小马，三聚氰胺特定迁移量为1.5mg/kg，虽符合国家对于密胺树脂的常规卫生安全使用要求，但超过国家对于生产接触婴幼儿（0-3岁）食品的塑料材料或制品的标准。
竹纤维材质并无本质区别
竹纤维餐具和普通密胺餐具究竟是否有区别？测试显示，28件样品的表层与内层材料均为三聚氰胺甲醛树脂，2件样品分别检出脲醛树脂与聚氨酯。
值得注意的是，标称由广州好耐日用品有限公司生产的密胺仿瓷餐盘五格，内层主体材质检测出含脲醛树脂，而脲醛树脂并不在国家允许的食品接触产品塑料树脂清单中，且在使用中易析出甲醛和尿素，安全性和耐用性均不及三聚氰胺甲醛树脂。
数据显示，竹纤维餐具内外主体材质均为三聚氰胺甲醛树脂，只是添加了一定比例的竹纤维填料，与普通密胺餐具无本质区别。
5件样品测试后出现裂纹
餐具到底耐不耐脏，也是消费者关心的。有5件样品在耐湿热测试后产生裂纹，其中4件为竹纤维餐具，1件为普通密胺餐具。比如，标称由广州简米餐具有限公司生产的网纹山水8.5英寸面碗，边缘出现裂纹。
有4件样品的耐污染性较差，其中3件为竹纤维餐具，1件为普通密胺餐具。比如，标称由安徽轻工国际贸易股份有限公司生产的天然竹纤维多用浅碗，测试后有明显污染。
图说：此次比较试验中有4件样品的耐污染性较差
试验还对30件样品进行了100℃高温下有害物质迁移测试。部分样品在100℃高温条件下，有害物质容易迁移，在酸性环境下有害物质迁移量数值更明显。竹纤维餐具在同等条件下，总体表现不如普通密胺餐具。
【小贴士】
1. 查看餐具有无色差、斑点或杂色，餐具表面是否光滑，底部是否平整。若餐具表面有贴花，查看其图案是否清晰，有无起皱或气泡。
2. 闻一闻餐具有无刺激性气味；可使用白色纸巾反复擦拭餐具有颜色的部位，看是否褪色。一般选择白色或浅色餐具更安全。
3. 一些打着“绿色”“环保”“安全”等概念的竹纤维餐具，其本质就是密胺餐具。
4. 严格按照产品说明，避免高温条件下使用，尤其不能用微波炉加热，也不要在温差较大的环境下使用，更不要在高温下长期用其盛放酸性、油性食物。
5. 清洁时，尽量使用柔软抹布，不宜用强酸强碱类洗涤剂，切勿用钢丝清洁球。若密胺餐具出现明显变色或裂纹，须及时更换。
新民晚报记者 金旻矣
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