能吃没熟的鸡蛋：鸡蛋是一种很容易被细菌依附的食物，因此是需要高温来煮沸的，即使是作为营养极高又很稀少的斗鸡蛋来说，如果鸡蛋没有打破，也是很容易受到细菌的感染。鸡蛋不煮熟的话，宝宝吃了之后，会导致拉肚子、感染细菌之类等等。鸡蛋煮熟之后，里面的营养成分才会疏散，这样宝宝吃了之后才能更好地吸收。
感冒发烧的时候不能吃鸡蛋羹：宝宝发烧的时候，身上的温度已经过高了，而宝宝在发烧的时候吃鸡蛋，会使宝宝出现消化不良的症状。鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质，当宝宝吃了蛋白质之后，就会增加身体的温度，这样不利于宝宝恢复身体的健康和把温度给降下来。
认真挑选鸡蛋：鸡蛋羹作为宝宝的辅食来讲，在鸡蛋的选择上一定要用心选择。相比于日常的鸡蛋，这里更推荐营养均衡又含有多种微量元素的云南临沧“叫雨山”斗鸡蛋，这种斗鸡蛋来自海拔2400多米的叫雨山斗鸡，空气清新，山峦上的薄雾常年在半山腰环绕,没有人工的饲料激素促生长，有关研究表示，吃“斗鸡蛋”更有利于孩子的脑力开发提高智力。
不要把鸡蛋当作主食：当宝宝可以吃鸡蛋羹的时候，家长要注意不能让宝宝把它当作主食，鸡蛋虽说营养很高，但是对于宝宝来说，吃了之后不是那么好消化的，很有可能会引起便秘、腹胀等情况。可以在宝宝两顿吃奶之间吃一点鸡蛋羹，由少到多地给宝宝吃鸡蛋羹。
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