在《说岳全传》中，荷香是女性角色中的一个反派人物。她原本只是个身份卑微的侍女，被奸臣张邦昌收为义女后，进献给高宗为妃。她利用美色魅惑高宗，使其沉迷酒色、不理朝政，任用小人、远离贤臣，帮助张邦昌在朝廷上站稳了脚跟。后来，她协助张邦昌陷害岳飞事败后，张邦昌被罢黜为民，遣回原籍闲居。而荷香却依旧不知悔改，继续祸乱朝纲。金军攻陷金陵后，她对金兀术阿谀谄媚。结果，被愤怒的金兀术一斧劈成两半。
根据书中的描述，荷香是奸臣张邦昌带到金陵的侍女，在府中负责端茶倒水，身份极其低微。她首次出场是在该书的第二十四回。张邦昌带着传国玉玺到达金陵后，高宗向众臣问道：“这个背主求荣的贼子护送玉玺而来，众卿家有何主见？”时任太师的李纲上前奏道：“虽然此贼罪大恶极，但护送玉玺之功甚大，主公只需明辨他的贼心，且封他个右相，只是切忌疏远，不让他手握实权即可！”高宗听后大悦，当即将张邦昌召入大殿，并以护送玉玺有功，封为右相之职。
次日，众臣齐聚大殿后，张邦昌上前奏道：“臣在汴梁听闻金兀术南侵中原，幸得岳将军率部奋战，在青龙山一役中将数十万金军杀得片甲不留。如果没有此人，中原必将难以保全，真乃是国家栋梁之才！只是，岳飞现居统制一职，与他的功绩极不相称。以臣愚见，主公可将岳飞召还回京，命其为大元帅，统领三军扫北，迎接二圣还朝，此乃天下之大幸也！”高宗听后暗想：“此谏虽好，但我总不听你这个奸臣说三道四。”当即说道：“此事卿家不必多言，孤自有主张。”
张邦昌回府后闷闷不乐，心中暗想：“如此大好本章主公都不听从，看来是有意疏远，不让我掌有实权呢！”正待他苦思冥想、无计可施时，侍女荷香正好进来献茶。张邦昌看荷香有些姿色，当即计上心来，想道：“不如将此女收为义女，进献给高宗为妃，只要诱惑他沉迷酒色、不理朝政，我就有机会再给四太子送去一份大礼。”计议已定，张邦昌将荷香精心装扮，次日一早便带着义女上朝觐见。高宗一见荷香龙颜大悦，当即命太监将其送入后宫。
张邦昌趁机再次表示：“望主公降下旨意，召岳飞回朝挂帅，统领三军扫北。”此时，高宗的心思都在荷香身上，下了圣旨便匆匆散朝而去。李纲回到府中好生郁闷，幸得夫人一语道破玄机。李夫人说道：“张邦昌得不到实权，故尔送美女进宫，其目的十分明了，以图宠用而已。”李纲听后恍然大悟道：“还是夫人洞悉奸臣肺腑，看来，老夫得早早留心才是。”荷香进宫后，使尽浑身解数魅惑高宗，只知整日在后宫饮酒作乐，对朝中之事不闻不问，张邦昌则趁机在朝廷上站稳了脚跟。
岳飞奉旨还京时已是夜晚，张邦昌假意在城门迎接，并大义凛然地说道：“岳将军休要计较当年武场之事。我如今保举将军挂帅扫北，乃是国家大事，陛下对此也甚是挂念，你我现在就一同前去见驾吧！”二人行至宫楼时，张邦昌命岳飞等候，自己入内禀奏天子，说罢便扬长而去。此时，荷香正在宫中与高宗夜宴，得到太监传递的消息后，便对高宗说道：“臣妾自入宫以来，还没有好好看过宫中的景致，求陛下带臣妾细看一回。”高宗对荷香言听计从，当即吩咐摆驾去看宫楼。
岳飞老远看见高宗的銮驾，急忙上前跪迎。谁知，忽然有人大喊一声：“有刺客！”岳飞当即被众太监一拥而上拿下。高宗受惊回宫后，内监诬陷岳飞是刺客，再经过荷香添油加醋的一番说辞。高宗当即传旨，命侍卫将岳飞绑缚午门斩首，幸得闻讯赶至的李纲从中周旋，才弄清了事情的真相，挫败了张邦昌的阴谋，将其罢黜为民，遣回原籍。后来，金军攻陷金陵，金兀术来到大殿时，荷香上前说道：“臣妾是张邦昌之女，狼主若早来一个时辰，就拿住康王了。如今他君臣七人已逃出城去了。”金兀术听后怒呵道：“夫妇乃五伦之首，你这不知廉耻、全无恩义之人，留下何用！”说罢，一斧将荷香劈成两半。
参考书籍：《说岳全传》
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