央广网周口8月27日消息（记者 汪宁）2020年河南项城市“两会”期间，项城市高寺镇党委书记任梅通过融媒体直播带货，短短1个小时，帮助项城市高寺镇张老家村张国红销售了20000枚变蛋。张国红的故事响遍了十里八村。
“脱贫之星”张国红（央广网记者 汪宁 摄）
贫困户张国红在家门口创业，靠自己勤劳的双手脱贫致富，既充满奋斗的自信，又享受到了有尊严的幸福生活，他的变蛋厂成为了网红。张国红对记者说，自己不识字，并不懂什么叫“网红”，但却知道自己的变蛋“火”了！
8月26日上午，在张老家村“国红”变蛋厂，记者看到了当地的“网红变蛋”。
在“国红”变蛋厂，挂在墙上的“张国红心里话”（央广网记者 汪宁 摄）
“网红”变蛋从何而来？2015年9月1日，在精准扶贫大好政策的春风下，河南省周口市委办公室派驻扶贫工作队入驻张老家村，对张老家村51户贫困户进行摸底排查。由于收入微薄，张国红一家被列为帮扶对象，在了解了张国红的家庭状况后，驻村工作队积极与他联系，向他宣传扶贫政策，对于不愿意就业脱贫的贫困户，鼓励创业。张国红说，就像是黑夜中的一道曙光，本来忧心忡忡的他眼前豁然开朗。有了国家政策和工作队的帮扶，再也不是一个人孤军奋战了，张国红心中的大石头终于落了地，对未来也更有信心了。
工作队得知张国红的哥哥会变蛋技术，是祖辈相传，就鼓励张国红和他的哥哥一起拾起变蛋产业，变了一段时间，没有钱进鸡蛋，工作队向周口市委副秘书长、办公室主任迟彦汇报他的情况后，作为帮扶人立即拿出工资的2000元，作为张国红的启动资金；工作队又帮助他协调有关部门，争取到了创业资金5000元，不久靠市场零卖很难维持生计，眼瞅着变出的五香变蛋、蒸变蛋、鸭蛋变蛋销不出去，为鼓励他将小变蛋做大做强，2018年底，周口市委办驻项城市高寺镇张老家村第一书记赵亚涛带着他生产的“国红五香变蛋”到郑州，登上了2018年河南郑州精品年货博览会暨河南驻村第一书记精准扶贫成果展的展台，当天销售了1400件40000多枚，这也是张国红一生中赚到最宝贵的第一桶金。第一书记赵亚涛协调有关电商平台进行网络直销，驻村第一书记作为第一带货“代言人”，在京东等平台上包装销售，，并且与周口58家万果园超市和项城11个苏果超市签订了长期合作协议。
周口市委办驻项城市高寺镇张老家村第一书记赵亚涛接受央广网记者采访（央广网记者 汪宁 摄）
谈到此事，赵亚涛告诉记者，身为第一书记，深感肩上责任重大，为了把党的好政策落到实处，就要俯下身沉下心，哪怕使尽浑身解数，也要为贫困户“真扶贫、扶真贫”，从根本上帮助他们改变他们过去的贫苦生活、过上好日子！
脱贫之星做楷模，带领乡民奔富路。在政府帮扶和政策扶持下，张国红于2017年终于摘掉了“穷帽”，被高寺镇党委政府评为“脱贫之星”。2018年注册了自己的“高寺国红变蛋厂”。
张国红不仅自己脱贫致富了，还带动了本村其他未脱贫户在变蛋厂打工挣钱。
“国红”变蛋厂带动其他贫困户就业脱贫（央广网记者 汪宁 摄）
“残疾人在这里干力所能及的话一个月也能挣到八九百块钱。”张国红说：对于那些身体健康的贫困户，只要他们有意愿，我都会告诉他们变蛋技术，或者到我厂打工，积极向他们宣传扶贫政策，我也是贫困户出身，体验过贫穷的心酸，所以也希望尽我的努力让乡亲们过上好生活。”
张国红介绍，一枚变蛋可以卖上8毛到一块钱，由于口味好，且比市场价格低，产品非常受欢迎：“在村里第一书记和上级政府帮扶下，厂子办的越来越有希望，不担心销路，去年一年就挣了8万多块钱。”
谈到未来的发展规划，张国红说：“在周口市委办公室、项城市委的关心支持下，借助这个机会，我想将自己的变蛋规模进一步扩大，成立国红变蛋合作社，让村民入股分红，争取借助国家政策的东风，依靠自己的努力，闯出一片更广阔的天地，不辜负国家和驻村工作队对我的厚望！”
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