人间烟火气,最抚凡人心。
周末愉快!
夏末秋初
最是让人懒懒的
但吃货的心却在蠢蠢欲动
想吃美食却不想动怎么办?
有一种美食叫下楼就是
朴素的环境下
藏着多年的老味道
这味道伴随着一代人成长
老街巷在消失
他们却依然在坚持着
在这里能看到
这座城市最贴近人文烟火的
市井气息
小 龙 饭 店
在开发区很有名的家常菜馆,这可是很多人心中的白月光。一锅出盖个大面被,喜欢油豆角和大丰收这样的东北炖菜可以试试。
溜肉段特别好吃,炸的很酥脆,咸香口的芡汁,是很多人最爱的菜。红烧干豆腐,干豆腐和普通的不一样,特别滑嫩。山东凉菜爽口。肥肠土豆丝新奇的搭配,土豆丝吸收了肥肠的油脂很香,肥肠口感很嫩,处理的很干净,味道不重。锅包肉、地三鲜、酥鲫鱼都可以试试,东北菜就会有一点,油比较大但特别好吃。
地址:开发区翠竹小区翠竹街18号楼
雷 记 小 馆
经济实惠好味道的老菜馆,店不大,进门4张桌,里屋一个包间,想要环境真没有,就是居民区的一楼而已,服务还算是不错的,店内基本都是回头客。红油肉,做的还算是挺不错的,不次于以前的鸣鸣饭店。
锅包三样,这道菜还是挺有创意的,茄子片、土豆片和肉片,味道和火候都没的说,一上桌那种熟悉的酸味就飘过来啦!炸鹌鹑,先腌后炸,特别入味,这是所有小伙伴一致认为非常好吃的,可以撕成一丝一丝的,越嚼越香。火爆腰花,虽然卖相不太好但手艺真的不错,一定要趁热吃,凉了口感会差一些的。炒饭不错的,炒饭里面点了一点酱油,就觉得有点鲜。炸偏口鱼也挺不错的,也可以自带海鲜加工一下。
地址:沙河口区中长街9号铁路楼一层(沙河口火车站附近)
宏 济 饭 店
开在居民区巷子里的老菜馆,很有年头。老菜做的不错,一些小改良做的也很有特色。干烧鱼做的挺好,看起来就很有食欲,外面的芡汁裹的特别好,吃到最后也没影响口感。
软炸肉和鱼香肉丝必点,软炸肉又香又酥,肉应该提前腌制过,刚出锅口感最棒。鱼香肉丝甜辣口,里面不放笋丝,但绝对是小时候的味道,下饭。熏肉大饼也是他家招牌,一般饭店不多见。醋烹黄花鱼做的也不错,鱼肉厚实炸的够酥脆,酸甜口很开胃。熘肝尖、油炸蘑菇、小葱拌假鲍鱼都可以。
地址:甘井子区周家街2号(大纺蓝天医院对面)
芝 兰 饭 店
应该是东财学子心目中一家小神店了,脆皮炸鲜奶是他家的招牌了,不可以打包,因为脆皮里面的鲜奶是凉的,感觉是德式鲜奶糕外面裹了一层面包糠。
桑拿牛柳绝对推荐,用小木桶装的,滚烫的鹅卵石倒上鲜嫩的牛肉,锅气一下就出来了,黑胡椒味道也足,肉很嫩,超级好吃。芝兰小烧肉也很好吃,咸咸的,但个人觉得不如桑拿牛柳。其他的鸡脆骨,烧茄子,干煸芸豆都不错。孜然土豆片也可以尝试,不过切得有点薄,换成地瓜片应该会很好。干煸鱿鱼、鱼香茄条、焦熘肉段,也可以尝试的,不会让你失望。
地址:沙河口区尖山街52号开来商城向北100米
英 杰 饭 店
小店属于粑粑店级别,以大连老菜为主,菜量嗷嗷大还便宜。焖子炸的刚刚好,是很多人来点的一道菜。
鲅鱼烩饼子,海边人就好这一口,饼子吸满了汤汁比鲅鱼都好吃。苏扬大烤调味调的棒配米饭都好吃。酸菜炒肥肠,这个一定要试试特别香特别下饭。茄子烧巴蛸、京酱肉丝、鱼香虾仁、溜烹虾仁、虎皮尖椒都做的特别好。
地址:西岗区香炉礁香锦街5-1
朝 阳 渔 村
这家店在三八广场附近也算是一个神奇的存在,老店有老店的味道,老客络绎不绝,不用看菜单就能点出他们家的特色菜,老板也会知道老客的喜好。他家的虾爬丸汤特别有名,去的晚可能就没有啦,也可以炸虾爬丸,不但有虾爬的鲜,还挺有嚼头。
虾酱腌的肉,再做成软炸肉的样子,肉香夹杂着虾酱味道,丰富了口感,一口下去很过瘾。海螺夹是他家的另一特色,半汤半菜的上桌看起来很诱人,第一次吃你不会知道鸡蛋下面覆盖的是什么。海蜇炖肉,我认为大连街有这个菜的大小馆子不少,但能炖出这个味道的,只有这里。海蜇切的块头很大,咬在嘴里稍带韧劲,过瘾。而汤汁和肉,味道特别丰富,尤其是肉,应该用一品鲜等爆炒了,最适合大米饭不过。刀鱼炖茼蒿,白菜炒风干肠随便点都不会差的。
地址:中山区育才街与朝阳街交汇处
忍 俊 通
他家在大孤山海边的时候就有很多人追随,小店不大全家人忙乎。这家没有菜单,各种海鲜,你想吃什么就自己看着点,只要老板能做。鲅鱼丸子汤是桌桌必点,丸子细嫩香滑无刺本身烹入白醋调味喝到停不下来。
炸鲅鱼肉厚实香脆配饼子一绝,海螺个头都很大切片稍微翻炒脆弹爽口,主食就是饼子馒头,再来个自制萝卜瓜就齐活,炒海龙有机会的话一定要尝试,做的很地道。炒鸡爪菜,软软的很鲜美搭配土豆条还挺好吃的。猪肚炒酸菜、凉拌假鲍鱼、葱油鸟贝做的都不错。
地址:开发区东北大街362号东阁里47号楼(近芙蓉花园南门)
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