粤菜、湘菜、川菜、浙菜...
想必大家已经吃腻了！
在深圳，大卜终于找到了正宗傣味
酸甜苦辣咸全都囊括
〓 用大簸箕和芭蕉叶装盘 〓
每个城市都有独特的味道，傣味就是西双版纳的味道，只要尝过，就让人欲罢不能。
每当逢年过节的时候，傣族人都会聚在一起吃手抓饭，崇尚原生态的他们，不喜欢用现代工艺品，能用芭蕉叶的地方就绝对不会用盘子。
在这里，轻松实现一场傣族盛宴。绿油油的芭蕉叶铺在簸箕上，糯米饭、包烧、烤鱼...多种傣族风味整齐摆放。上菜也超壕气，一整个簸箕直接端上桌！
〓 黄蓝紫白 4色糯米饭 〓
糯米饭一共有白、黄、蓝、紫四色，黄色由可食用的黄尾巴花染色；蓝色由蝶豆花染色而成；紫色是紫米。
艳丽的颜色搭配，单凭视觉就很能勾人食欲。
〓 7+种配菜 〓
菜品超级丰盛，荤素都有，加起来多达7多种，酸甜苦辣咸想吃什么就抓什么。
① 柠檬手撕鸡
有着柠檬酸爽的手撕鸡又叫鬼鸡，清新爽口不失嚼劲，满嘴都是酸与嫩，夏天吃起来超级“爽”。
② 烤五花肉
烤五花肉可以不用蘸调料直接吃，一定要趁热吃，凉了就没有焦脆感了。
③ 香茅烤鱼
肉质鲜嫩的香茅烤鱼，丝毫没有腥味，鱼刺也很少，一个人吃一整条都没有问题。
④ 狼牙炸洋芋
只要是在云南，洋芋总有用武之地，吃法多种多样，洋芋炸过之后再裹上辣椒面，一口一个停不下来。
⑤ 包烧茄子
在烤制的过程中，芭蕉叶的清香渗入到茄子中，让茄子有着一股独特的风味。
⑥ 手剥笋
连着壳煮的手剥笋，将笋的清甜与香气保留下来，剥开外皮蘸一点腌菜酱，清脆中带着一丝腌菜酱香。
⑦ 自制酸菜
酸菜是店家自制的，吃起来酸酸脆脆的，十分开胃。
〓 3种蘸料 品尝不一样的风味 〓
好吃的蘸水会给食物注入特别的灵魂，手抓饭配有辣椒面、腌菜、酸甜三种蘸水，按照自己的喜好搭配，每一口都有不同的滋味。
# 手抓饭应该这样吃 #
① 根据自己的喜好，将菜菜混合糯米饭捏成饭团。
②随意拿自己喜欢的菜菜，直接送入口中
〓 滇味凉米线 〓
平时喜欢嗦粉小宝贝一定要试一下滇味凉米线，独特的酸味道会让你难以忘记。
〓 傣家竹筒饭 〓
轻轻揭开竹筒，竹子内的一层薄膜包裹着糯米，每一粒米有糯米的甜香，还有竹子的清香味，唯一的缺点就是量太少了。
〓 泡鲁达 〓
到店必点的泡鲁达，简直就是嗜奶茶如命少女的心头爱！大卜甚至还打包了一份走！
甜甜椰奶加上西米、椰果、紫米、冰粉，上面点缀烤过的面包，先将面包泡在椰奶中，再大口吸入，超满足。
来到了这里，仿佛就步入了西双版纳，就连桌椅都是用竹子编制的，坐在里面好似身处在云南的森林中。
店铺整体风格偏向于傣族民族风，手绘木牌、角落的佛像、墙壁上还展示着傣族特有的服饰，细节十分讲究。
二楼还有独立的包厢，很适合家庭聚会或者是和朋友聚餐，私密性极强。
呐咪傣园
联系电话：0755-83810915
营业时间：11:00-21:30
交通：地铁3/7号线石厦站F口步行660m
人均:93元
tips：
制作手抓饭的过程比较久，建议到店前先打电话告知商家。
- 今日话题 -
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