1、鬼海老 
详细介绍：鬼海老又被称作鬼壳虾，是虾类的一种，但因为长得比较恐怖，所以日本人才会这样称呼它。这种虾数量极其稀少，吃过的人屈指可数，所以能吃到也是幸运了，至于价格就更不用说，老百姓消费不起。
2、蓝龙虾 
详细介绍：相信大家在我们的生活当中，是不是都没有见过蓝色的龙虾，这种海鲜大产自于法国布列塔尼，据说在2万多只龙虾当中，才会出现一只蓝龙虾，所以说他的身价自然非常的高昂，最高可达到百万以上，为世界上最贵的龙虾。
3、中华锦绣龙虾 
详细介绍：这种龙虾可不是大家常见的那种，而是龙虾里的战斗虾，因为它的外形非常大，并且颜色也比其他龙虾奇特，身体五颜六色，不同的部位就有不同的颜色，看起来十分绚烂，而且还可以变换颜色。
4、银鱼 
详细介绍：但是平常大家吃的都是草鱼鲫鱼，银鱼是很少见的，它是国内最为著名的鱼类之一。银鱼体内含有多种有益物质，还有健脾开胃利水的作用，生病体虚的人吃这个能滋补身体。日本料理中经常能见到银鱼，不过价格都偏高。
5、法国贝隆生蚝 
详细介绍：贝隆生蚝产自法国西北部的沿海省份布列塔尼，这种生蚝肉质肥美鲜嫩，还有特殊的榛子香味，尤其是明显的金属味，因此它们也被称为铜牡蛎，而且贝隆生蚝还是通过法国AOC认证的海鲜。
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