为什么农民种植粮食，不能自留种子？

很多人在种植农作物时会发现购买的种子第一年收成很好，但第二年之后不仅长势参差不齐，就连收成都下降了许多，这究竟是什么问题呢？

孟德尔杂交实验

在初中时我们学过孟德尔豌豆杂交实验，豌豆属于自花授粉的生物，所以自然状态下的豌豆都是纯种豌豆，也就是基因表现形是（DD）或者是（dd）。孟德尔人为授粉之后，得到了一种杂交豌豆（Dd），其中D是显性基因，而d是隐性基因，所以杂交豌豆（Dd）表现出的形状和纯种豌豆（DD）相同。

比如：紫花性状是由D控制，而白花是由d控制。当紫花和白花杂交之后会得到Dd的杂交豌豆，但仍然会开紫花。

当杂交豌豆（Dd）自交授粉之后，将会得到两种豌豆，一种是开紫花的豌豆，一种是开白花的豌豆，其中紫花和白花的数量将会是3:1的关系。

孟德尔通过豌豆实验证明了生物的遗传规律：决定相对性状的一对等位基因同时存在于杂种一代，也就是F1代个体中，当再形成配子时会相互分开，分别进入到生殖细胞之中。这就是孟德尔分离定律。

同时，孟德尔还指出，当具有两对，或者两对以上的相对性状进行杂交时（比如：紫花高茎豌豆与紫花矮茎豌豆杂交），在等位基因分离的同时，非同源染色体上的基因会自由组合（比如：紫花和高茎这两种不同的形状，会随机进入到生殖细胞之中）。这就是孟德尔自由组合定律。

现代育种的理论都是从孟德尔定律中得来的，生物学家们在培育新种子时，也会将拥有不同性状的种子进行杂交，比如：高产、抗倒伏等性状。

而此时，育种师们将可能会得到杂合子植物，也就是基因型为（Dd）的生物，由于基因型为Dd的个体表现的类型是显性基因，比如：抗病性是显性基因D，而不抗病性是隐性基因d。

此时，种子公司卖的种子，可以保证你第一代种植的粮食能够得到抗病性较强的个体，但由于它们的基因表现型是杂合子，所以它们不适合留种，如果留种之后，第二年时每亩地中将可能有1/4的个体是不抗病性的个体，而这将会导致粮食产量降低，非常不划算。

为什么要购买种子？

很多人会说，中国自古以来都是自留种子，并且种植了几千年，为什么现如今要购买种子呢？其实原因很简单，无论是自留种子还是购买种子公司的种子，本质上都是为了高产。

在新石器时代，人们就开始驯化农作物，一直到现如今人们仍然在驯化农作物。只不过在新石器时代时，野生农作物不仅结穗较少，而且有很多农作物在长熟之后种子会脱落，直接落入土地中，造成粮食减产。所以古代人们会将保留在穗上的果实，并一代代驯化，久而久之得到了不会脱粒的农作物，比如：现如今的小麦、水稻长成之后果实不会掉落。

而现如今人们驯化农作物，是为了获得更为高产的粮食。在过去我国亩产小麦只有300斤，而现在我国小麦亩产能够达到1300斤，个别甚至能达到1800斤。

除了当时没有先进的化肥、农药之外，最重要的就是现如今育种师们利用各种先进的技术改良了小麦种子，比如：原来的小麦是单倍体，但现如今科学家们培育了很多多倍体，相比于单倍体粮食而言，多倍体不仅粒大，而且更饱满。

虽然育种师们培育种子的过程很漫长，而且会消耗巨额资金，但是农民购买种子时一点也不贵，所以没必要为了节省购买种子的钱，而去自留种子。要知道，相比于自留种子的损失，购买种子的钱实在是微不足道。

总结

在经济学中有一个词语叫做“沉没成本”。意思是当你选择种子自留种子时，那么种植种子公司的种子产生的收益就是你的沉没成本。从利益最大化角度来看，种植种子公司提供的种子能够产生的收益较多，而且购买种子的成本并不高，没必要为了省这点钱而造成自家粮食减产。