宝安有这么一家小食店，一家四口韩国人。 首尔开店30年，延吉坚守15年，2个月前又来到了深圳。
① 深圳首家韩国传统彩色米糕店
② 酱油炸鸡、炒年糕、甜米露这里都有
/ 把“老板很帅”四个字打在公屏上 /
我绝对不是因为老板的脸才来的这家店。 笑容亲切，眉眼秀气，穿搭简单 干净...等等， 就是这一口东北大碴子味儿的流利普通话，跟想象中的韩剧情节差太多 了叭！
/ 厨龄45+年的韩国夫妇 /
店里的大厨也就是老板的父母，在首尔开店30年，后来因为儿子初中开始在中国延吉读书，又将店铺开到了延吉。
叔叔阿姨的心愿，就是在65岁之前去到中国更大的城市开店生活。终于在2020年，全家四口一起来到了深圳。
叔叔负责整个店铺米糕的制作，阿姨负责炸鸡、炸年糕、炸紫菜卷...以及与住在附近的韩国姨母们聊些故乡的家常。
· 只做韩国传统食物 ·
来这家店的感觉，就像是回到家里吃爸妈做的饭一样。 除了自己点餐，叔叔阿姨还一直把现做的米糕、炒年糕、甜米露往我们桌上塞，分量绝不简单，光试吃就能把我和小集美喂撑。
连汁都不放过的酱油炸鸡
这家店的炸鸡有酱油和酸甜两种选择，自称吃过无数炸鸡的脸脸，还是被菜单上的【酱油炸鸡】吸引全部注意力。酱油做的，还能叫炸鸡吗？！
鸡腿肉提前一天剔骨腌制，客人下单后现场裹粉、下油锅，最后拌上韩国特有的甜甜甜甜甜甜口感的韩式酱油，一起同行的谢先生连最后一滴酱汁都没有放过......
从《来自星星的你》里全智贤的一句“初雪的时候，炸鸡和啤酒更配~”开始，韩国炸鸡便一发不可收拾的在中国了起来。一切快乐的根源=炸鸡，是被年轻人反复验证过的野生真理。
传统市场里的特色煎饼
running man、无限挑战的粉丝在这里原地集合！
阿姨一听说我是韩综迷，用生疏的汉语推荐我一定要尝尝煎饼。就这样，在节目里曝光无数次的韩国街头传统煎饼，顺理成章进到我的肚子里。
泡菜、虾、蔬菜分别与鸡蛋面粉混合，面粉比例极低，菜品原材料的香味要更浓。等待时的肚皮咕噜噜，趁热吃的温馨提示我觉得是多余。
耗时超久的手打米糕
躺在我草单里很久的韩国米糕，这次终于拔草啦。一进门就看到红黄白绿不同造型的可爱糕点在向我招手。 听小哥哥介绍：
“我们家是深圳第①家韩国传统手打米糕店。“
”其实这类食物在韩国统称为‘糕’，为了让中国人更好理解，我为它们取了‘米糕’这个名字。”
为了把韩国最传统的米糕带到深圳，叔叔每天凌晨3点起床，从泡大米、磨红豆到层层制作入蒸锅，最后出炉现切，一个人承包整个店铺的糕点制作。
① 黄豆黑芝麻蒸糕 7元/盒
特点： 口感扎实，黄豆和芝麻香气很浓
② 蜜糖糕 7元/盒
特点：表皮比年糕硬，芝麻+白糖内馅，会biu汁儿
③ 大米蒸糕 7元/盒
特点： 年糕同款弹力，嚼劲很足
④ 月亮糕 7元/盒
特点： 超超超韧的外皮+红豆花生内馅，以形状命名
汗蒸房标配：甜米露
韩国的汗蒸房，总离不开甜米露的登场。光看模样和中国米酒差别并不大，原材料只有大米和白糖。提前一天做好冷冻，第二天化冻后喝是正正好好。如果不小心放到了常温，Emmm...甜到忧伤。
· 韩剧里的同款食物，这里都有 ·
会“断更”的紫菜包饭
除了炸鸡，中国人对韩餐的启蒙也离不开紫菜包饭。听小哥哥说，韩国火腿、鱼丸片、牛蒡这些食材都是自己从韩国传统市场采购带过来的，材料用完，只能等到下次回韩国采购后再上架了。
关于年糕的100种吃法
作为韩料里的top级选手，炒炸煎煮，少说也有不下一百种方法能把年糕做的好吃。2人以上建议不要点小份，美食面前没有朋友~
分着吃更香的韩式拌饭
无数次被《请回答1988》里，德善和小伙伴在教室里拿盆拌饭，或者正峰欧巴给孩子们做拌饭馋哭。先用勺子把配菜和米饭拌匀，再大口大口往嘴里塞，注意，用超大碗或者盆装才是灵魂！
· 韩料店这么多，你凭什么火 ·
来这家的初心是撩韩国欧巴，结果得到事实暴击：已婚，勿q。原本以为卖的菜品和店名一样：韩国米糕，没想到从韩剧韩综同款到韩国街头传统食物都有，一切都和想象中的不一样。
一个韩国家庭，一间韩食小店，在中国居住的第15个年头，还能有每天凌晨3点起床手作韩国传统食物的坚持。
“我的父母一辈子勤劳习惯了，即使年龄这么大，还想在65岁之前，尽可能去中国更大的城市闯一闯。我当然愿意陪他们咯！”
那天走的时候，叔叔还往我和小伙伴的包里塞甜米露和米糕，我们强烈摆手说不用，叔叔不懂中文，但假装生气“恐吓”我们的样子，真的很可爱了。
原来每个国家的老人想让孩子吃饱的心情，都是一样的呀！
举报：叔叔偷吃自己做的米糕
编辑 | 大脸脸
摄影 | 小杜 奥莉奥 林记
设计 | 三叉 yuki
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