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襄阳聚福楼海鲜——跨越高山大海,古城上演舌尖上的诱惑

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全媒体记者 兵戈

人世间最深的爱恋,不是甜言蜜语不断,而是始终如一的默默相伴。

与襄阳相隔千里的山东烟台靠山临海,温和宜居的气候环境,不仅有热情好客而又豪放的山东汉子,还孕育出驰名中外的苹果,更有让食客们味蕾绽放的丰富海鲜。

8月10日晚,受邀随《襄阳晚报-食尚襄阳》媒体美食大咖品鉴团来到聚福楼环球金融城店(樊城区江山南路环球金融城5号楼 ),品尝特色美食,交流饮食文化。

聚福楼的老板是一位山东烟台的汉子,姓孟,大家都亲切地叫他老孟。老孟用浓厚的山东腔介绍,店里所有的海鲜均来自美丽的渤海湾港口城市——烟台龙口。这里的海水温度低、多盐,海鲜生长周期比其他海域相对较长,所以也造就了渤海湾海鲜味道的鲜美纯正。

店里最受欢迎的要数海鲜饕餮盛宴“

海鲜大咖”——海虾、海螺、爬爬虾、八爪鱼、扇贝、黄甲……满满的一大盘清蒸海鲜大杂烩,一上桌就感受到大海的气息,仿佛置身于遥远的大海里。除了海鲜,老孟家的私房菜也是远近闻名,尤其是鲅鱼饺子、锅包肉、口袋牛肉等。

聚福楼海鲜的成功,得益于以人为本的经营理念。不少食客表示,这里丝毫没有海鲜消费的贵族气,曾经贵族享用的美味,如今亲民消费的价格。正宗的烟台海鲜,飞越时空的阻隔,来到襄阳食客们的身边,不光要让你看见,还要始终如一地长久陪伴。

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