生菜包肉
里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上;腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘;烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟,变色即好;用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用。 ???
虾仁蒸蛋
鸡蛋打入碗加盐,鸡精打散,轻轻地搅打以免起泡,加入温水搅拌均匀,用晒网过滤一下,盖上保鲜膜,入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右;虾仁洗净去虾线切成段,鸡蛋羹微凝结,把虾仁撒在上面,继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次10分钟,然后撒一些葱花,淋入香油即可。 ??
辣白菜焗饭
中火将蒜末煸出香味;加入切成粒的培根,中火煸炒培根吐油;加辣白菜煸炒;加入甜玉米粒翻炒;加入青椒,调入盐、鸡精、糖翻炒;加入米饭炒匀;炒好的饭放入烤盘;将马苏里拉奶酪擦成丝;在炒饭上均匀地辅上一层奶酪; 放入预热好的烤箱,保持220度,烤至奶 酪焦黄即可。 ???
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