芒果旅行日记：内蒙古有座城市，距离北京480公里，被称为“中国乳都” ，是“走西口”的目的地，山西人口占一半以上，是中国向蒙古国、俄罗斯开放的重要沿边中心城市。
这座城市叫呼和浩特，是内蒙古首府，地处华北地区，内与包头、鄂尔多斯交界，外与山西大同交界，距离首都北京480公里，是除石家庄外距离首都最近的省会城市。
呼和浩特蒙古语意为“青色的城”， 据说因明朝时城墙用青砖砌成，远望一片青色而得名。 “青城”历史悠久，是国家历史文化名城，是胡服骑射的发祥地，也是昭君出塞的目的地，明朝时称归化，清朝时新建一座城叫绥远，清末民初将归化和绥远合并，称为归绥，1954年改名为呼和浩特。
呼和浩特是中国北方的重要交通枢纽城市，航空、铁路、高速公路等交通网络四通八达，航线基本覆盖了国内省会城市，开通了刚才蒙古国乌兰巴托的国际列车，还开辟了与蒙古国、的6条客运班车路线。
不过令人奇怪的是，呼和浩特虽然是内蒙古首府，山西人口却占了一半以上，为什么呢？一是因为清朝时期绥远（呼和浩特）归山西管辖，二是 “走西口”时期很多山西人到绥远谋生并扎根下来，所以现在呼和浩特的很多饮食习惯、风俗及方言与山西相近。
说起中国的牛奶品牌，很多人第一时间想到的是伊利、蒙牛，而这两大品牌的总部都是在呼和浩特，因此呼和浩特也被称为“中国乳都”， 奶牛数、奶产量、人均占有量等均居全国之冠。除了奶食品，呼和浩特还有涮羊肉、手把羊肉、烤全羊、烤羊腿、血肠等特色美食。
除了美食，呼和浩特的文物古迹、景点也不少。图为大召寺，始建于明朝，是呼和浩特最大的皇教寺院，也是蒙古少有的不设活佛的寺庙，相传康熙皇帝曾在此居住过几日，里面珍藏品极为丰富，最著名的大召寺“三绝”：银佛、龙雕、壁画，都是明代的文物。
图为席力图召，位于呼和浩特旧城区，始建于明朝，是呼和浩特规模最大的寺庙，距离大召寺100米左右，康熙皇帝第二次亲征噶尔丹，回程时曾经到过席力图召。
图为塞上老街，位于呼和浩特旧城区，始建于明朝万历年间，是呼和浩特唯一保存完好的明清街道，不过如今看到的街道两旁建筑大都是新建的，两旁以商铺为主，里面还有一条美食街。
呼和浩特，虽为内蒙古首府，山西人口却占一半以上，是不是很奇怪？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
