野果是很多农村朋友儿时常吃的零食之一,尤其是90年代以前农村长大的朋友,儿时更是没少吃野果。至于原因很简单,那个年代的农村生活条件不像现在这么好,想吃啥都可以买,那时候很多农村家庭的经济条件都不行,没啥钱给娃们买零食吃。不过那个年代的农村环境很好,野生植物多,野果自然也就多了,而在这些野果当中,有不少既好看又好吃,自然就成了农村娃常吃的零食了。即便是现在很多人不在农村生活了,但是回忆起童年的时光,野果依然占据着十分重要的地位。
由于现代农业越来越发达,很多食用价值高、营养价值高的野果,也被人们开发成了特种水果进行种植,如桑葚、八月炸、树莓、猕猴桃等,但依旧有一些高价值的野果少有农民种植,杈杷果就是其中之一。
杈杷果是什么?
估计很多朋友都还没有听过杈杷果的名字,这很正常,它是近几年才被人们重视,进而发展成特种水果的野果。而且在被开发成水果以后,其名字也被改了,叫做“健身果”。
不过对于很多在南方农村长大的朋友来说,杈杷果应该不算是一种陌生野果了,很多人在儿时那会肯定吃过,而且由于它果实的形状十分特别,还起了很多有意思的俗称,比如裤衩果、杈八果、杈杈果、大金银花、驴驮布袋等。
杈杷果主要分布于我国南方农村的山区里,是一种特别有意思的野果,还未成熟时,果实形状正常,一旦成熟之后,果实下半部分就分叉了,于是乎就有了以上那些搞笑的俗称。
在过去的时候,杈杷果是很多农村朋友十分喜爱的一种野果,小孩子把它当零食吃,大人用它来酿酒、榨果汁。记得儿时那会,每年一到杈杷果成熟的季节,村里的大人们就会带着娃去山里采摘杈杷果,一摘就是一麻袋,扛回家之后,分个几斤出来作为零食给娃们,然后剩下的就拿来酿酒、榨果汁。
杈杷果十分的好吃,清香甘甜,并且还没有果核,只要洗干净了,可以无脑的往嘴里塞着吃,那叫一个爽,所以在以前的时候,也算是很多农村十分喜欢的一种零食了。
杈杷果的价值。
随着时代的进步,以及人们对杈杷果的研究发现,杈杷果是一种营养价值极为丰富的野果,其营养价值之高,是很多水果都无法比拟的。有相关资料记载,杈把果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中它的钙含量是苹果的24倍,铁含量比目前水果当中含铁量较高的猕猴桃还高出5倍有余,而这些营养物质不仅高,还十分易于人体吸收,故而被改名为了“健身果”。
除了营养价值高之外,杈杷果口味浓甜,又没果核,十分适合各个年龄阶段的人食用,因此曾被专家推荐为值得种植的无公害高钙果。
杈杷果的营养高是高,但是几年过去了,依旧少有农民种植它,这是咋回事呢?
主要还是炒作的太狠了,由于杈杷果由于价值很高,很多人就拿这点做文章,把它吹嘘成了神果,识得其价格也十分的高,刚上市那会就40元一斤了,这个价格一般人也消费不起。于是很多人又开始炒苗,随便去哪个购物网站上一搜,就能发现清一色的都是卖杈杷果苗的,至于卖杈杷果果实的少之又少,久而久之杈杷果就凉了。
实际上杈杷果确实是一种不错的野果,营养价值高、味道好不说,其产量也十分的可观,一般亩产能有1200公斤左右,种植的好的话,一年可产2次果。若是能够好好发展的话,对于很多果农来说也是一种不错的种植项目,只是太可惜了。
各位朋友,你们吃过杈杷果吗?你觉得它值得种植吗?欢迎留言交流哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.