羊肚菌，世界上珍贵的稀有食用菌之一。
羊肚菌的菌盖像是被霰弹枪打过一样，凹凸不平，满是褶皱，像极了牛羊的网胃，吃过粤菜“金钱肚”的人都能联想到，故而得名羊肚菌。
羊肚菌珍稀难得，营养丰富，味道鲜美，被誉为“素中之荤”。
在欧洲，羊肚菌是各种名贵菜肴的食材，为皇家贵族所追捧，更是被誉为“法国菌王”。有人说，法国的春天若是没有羊肚菌，便是不完整的。
在我国，羊肚菌也自古便是朝贡皇帝的山珍，名扬天下。民间流传着这样一句谚语“年年吃羊肚，八十照样满山走”。
野生的羊肚菌产量稀少，一般春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的云杉、冷杉针叶林或针阔混交林中，松属、榜属、栎属等树林下，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及林边的路旁河边。
羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样， 一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。
羊肚菌在全世界都有分布，在我国，以甘肃和四川地区的羊肚菌种类资源相对更丰富。
小金县位于青藏高原东部边缘与四川盆地接壤处的横断山脉，县境内北部虹桥山海拔5200米，东部四姑娘山高达6250米，一般高山4500米。
脊达
高寒带高海拔的地理优势使羊肚菌远离虫害的困扰，并且让羊肚菌享受到了充足的光照。而小金县冬寒夏凉的气温与干燥的气候，为羊肚菌的自由生长贡献了最珍贵的土壤。
羊肚菌是典型的“冬种春收”菌种，每年的9~12月播种，3~4月采收，一年只能栽培一季。严苛的环境与较少的产量让羊肚菌倍显珍贵。
新鲜的羊肚菌很短，保鲜极为困难。冻干羊肚菌采用冻干技术，在约零下40℃，真空状态下缓慢升温，使预先冻结食品中的固态水分子不经过液态转化，直接升华为气态，从而进行脱水干燥。
产季
真空冰状脱水，保存了羊肚菌原有的色、香、味、营养成分，并且具有良好的复水性，3分钟快速复水。
无论是自己食用，还是作为给亲朋的礼物，冻干羊肚菌都是最佳选择！
Hello，我是杞不凡，出生在天府之国
或许和你一样，是一个开始注重养生的95后~
开开心心 ，健健康康！
希望我们能在纷繁复杂的当下
依旧可以有足够的信心与健康的体魄迎接每一天
我的出现并未想要去惊艳谁的生活
未来已来，祈愿我们最终都能够长成不辜负这个时代的年轻人
“杞来，对平凡SAY NO!”
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