夏天到了，这个时节成熟的食物真不少，各种新鲜的瓜果蔬菜，让人看着舒服，吃着美味。玉米也是这个时候成熟，不仅新鲜，还十分便宜，一块钱一根，一次多买几根，备在家里，每天吃上一两根，当主食管饱还减肥，真是不错。
玉米，它是一种粗粮食物，含有多种营养物质，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等，其中膳食纤维含量大，我们要多吃玉米，帮助消化，而且饱腹感很强，所以想要减肥的话，吃玉米很合适，既能满足口感上的享受，又能帮助减肥。
我从小吃的玉米，只有一个品种，是那种黄色的，不管是外面卖的，还是地里种的，都是这种，吃起来甜甜的，汁水很丰富。后来出了家门后，才发现玉米还有另外一种，它是白色的，口感和黄色的玉米完全不同，甜味小一点，吃起来糯糯的，一开始吃不习惯，吃多了，也觉得很好吃。
那么都是玉米，“白色”玉米和“黄色”玉米，究竟有什么区别呢？哪个营养高？很多人弄不懂，今天给大家分享一下两种玉米的不同点，明白后别再瞎买了！
一、口感不同
口感上的不同吃了才知道，白色的玉米煮熟后，摸起来有些黏手，吃起来感觉很软糯，有点像糯米，我们通常叫它糯玉米，平常在街上遇到的煮玉米，多半是糯玉米，买的人很多，挺受欢迎的，啃着吃很过瘾，不过对于重口味的人来说，不太甜是糯玉米的缺点。
黄色的玉米煮熟后，表面还是光滑的，吃起来很香甜，不黏口，吃进嘴里，感觉颗粒分明，我们通常叫它甜玉米，平常在街上遇到的烤玉米，多半是甜玉米，买的人也很多，吃的时候可以一粒粒的剥开，挺有意思的。
二、品种不同
甜玉米和糯玉米，它们属于不同的品种，除了黄色和白色的玉米，还有很多颜色，黑色的、紫色的、彩色的，这些都是不同的品种，只是黄色的和白色的居多，这些不同颜色的玉米，不是转基因玉米，是杂交的结果，别弄错了，遇到了也可以放心吃。
三、营养不同
黄色玉米和白色玉米在营养上差别挺大。白色玉米中维生素含量高，并且还有多种矿物质、核黄素等，还含有大量的纤维素，虽然黄色玉米中也含有纤维素，但是比黄色玉米高出很多，那么常吃白色玉米，有助于肠道蠕动。
黄色玉米中有很多白色玉米里的物质，而黄色玉米种，还含有胡萝卜素和玉米黄素，常吃黄色玉米，有保护视力的作用。
从营养上比较，白色玉米和黄色玉米各有优点，要说它们哪种营养高，实在难分胜负，那么就要看你更喜欢吃哪种口感？或者想要促进肠胃蠕动，还是想保护视力？现在你都弄懂了吧，明白后别再瞎买了！
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