不得不说，乳企们最近有点“背”。
先是飞鹤被做空机构“狙击”，后是伊利蒙牛被自媒体“炮轰”，几家大乳企，轮流上头条。
连中国乳制品工业协会都看不下去了，特意发了个声明辟谣。
中乳协辟谣：蒙牛伊利等左右国家标准不实
7月11日上午，中乳协在其官网发布了一份声明，称《深扒蒙牛、伊利6大罪状，媒体不敢说，那就我来说》这篇文章，存在多处不实，对中国乳业是极大的伤害和抹黑。
声明表示，该文用“6大罪状”等极具冲击力的标题吸引眼球，恶意杜撰多家乳企“产品质量不达标”、“往牛奶里添加化学物质”、“降低检验标准”、“压榨奶农”、“欺诈消费者”等罪状，文章造谣企业摆布、左右国家标准的制定，严重损害、玷污国家标准的权威性，引发消费者对国产乳品质量和安全的怀疑和恐慌，扰乱正常的市场秩序。
中乳协还称，该文罔顾事实，刻意杜撰，用心险恶，不仅对蒙牛、伊利造成了不良影响和伤害，对中国乳业也是极大的伤害和抹黑。
中乳协强烈要求国家有关部门立即删除该文章，取消该微信号，责成作者公开承认错误并向伊利、蒙牛及中国乳制品行业道歉，以消除影响。
声明还指，“我们也希望广大消费者、广大媒体擦亮眼睛，不信谣，不传谣，共同维护来之不易的我国乳业发展的良好局面。”
文章背后有公司运作之疑
2008年奶粉风波之后，公众一听到关于中国乳企的消息，都会格外关注。
因涉及国产乳品，《深扒》文章一出便被迅速传播，获得了“10万+”的阅读量和5000多次“喜欢”打赏。
但很快，就有网友扒出，文章作者王小七今年才20来岁，当年乳业标准改革的时候才11岁。网友调侃：“只有11岁的时候就搞懂了乳业国家标准，作者真是百年一遇的神童。”
不仅如此，王小七的账号叫“世界灯火君”，这个账号最早是由2018年8月13日注册的“卖保×的来了大家快跑”更名过来的，背后的账号主体是“上海肯歌互联网科技有限公司”。
可以看出，王小七这个账号背靠公司，并非为个人所有。
天眼查显示，上海肯歌互联网科技有限公司，由上海小龟保险咨询有限公司百分百持股。
后者的大股东为曾文睿。其名下还有大熊保险咨询（深圳）有限公司等5家公司。从公司名称不难看出，这是一个以保险咨询业务为主体的公司矩阵。
另一位持股者王帅，在天眼查中的简介是“资深金融自媒体人，有金融行业网、理财中国等十几个微博微信大号，并创立友融媒体传播”。其名下有20多家公司，多为投资金融服务公司。
在王帅的相关讨论中，有不少对其网贷平台诚信方面的投诉。看来除了自媒体业务，王帅已经涉足网贷业务。我们都知道这是一个风险非常大的领域，这两年暴雷的平台不计其数。
透视王小七背后的商业关系后，我们很难界定，王小七是否是舆论上塑造的单枪匹马挑战“恶公司”的勇士。他背后是否真的依托保险业务公司和新媒体公司，以及操作这篇文章的原因，我们也需要打上一个问号。
数据透视下，中国乳业标准究竟如何？
抛开文章写作目的不说，国产乳品的标准和品质，真的如文章所言那么差吗？
先来看看事关乳业底线的安全标准。
体细胞数是衡量奶牛乳房健康状况和生鲜乳质量的一项重要指标。欧盟和新西兰规定生鲜乳中体细胞数≤40万个/mL，美国规定体细胞数≤75万个/mL.（A级奶、B级奶）。
2018年，我国农业农村部对3299批次生鲜乳样品进行监测，体细胞数平均值为33.04万个/mL，均低于欧盟、新西兰和美国标准。
在国人“谈之色变”的三聚氰胺检测中，2018年，农业农村部对 9289批次生鲜乳样品进行监测，结果均未检出三聚氰胺，抽检合格率100%。
这些检测结果在一定程度上说明，国产乳品在安全上是站得住脚的。
再看看国产乳品的营养品质。
行业里通常用乳蛋白和乳脂肪两个指标来衡量牛奶营养品质。前者含量的国家标准为≥2.8g/100g，后者为≥3.1g/100g。
2018年，农业农村部对3299批次生鲜乳样品进行监测，乳蛋白含量平均值为3.25g/100g，乳脂肪含量平均值为3.84g/100g，均高于国家标准。
在数据透视之下，很显然，无论是安全还是品质，国产乳品已经摆脱大家以往低劣的印象，现在都可以拿到国际上与其他国家的乳品抗衡。
结语
任何龙头老大的企业，脑袋上都悬着一把达摩克利斯之剑，不仅要做出质量过硬的产品，还要担负起与之相匹配的社会责任。乳制品行业必然也如此。
在自身提升和国家监管以外，国内乳企毫无疑问也被数以亿计的消费者关注着，被舆论监督着。这可以督促乳企时时刻刻紧绷安全和品质这两根弦。
而对于类似王小七所作《深扒》等其他漏洞百出、有煽动大众情绪之嫌的文章，以及背后可能存在的操盘团队，我们则更应该理性客观地去看待。
END
作者 | 简小编
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