水稻拔节标准为茎秆基部第一伸长节间长度达到1-2厘米，田间超过一半植株达到拔节标准时，就是水稻的拔节期了。水稻节间伸长是自下而上逐个顺序进行的，伸长节间一般在4-7个。在拔节期这个阶段，水稻外部形态、内部生理都会出现重大转变。我们应该根据水稻拔节期的形态生理变化规律，采取科学合理的田间管理措施，为水稻高产打下基础。
在水稻拔节孕穗期，营养生长与生殖生长同时进行。在水稻拔节以后，主茎和大分蘖的茎、穗、叶迅速生长，需要大量养分，分蘖向两极分化，大蘖逐渐生长发育成穗，小蘖逐渐消亡。
1、灌好“养胎水”
水稻怕胎里旱，拔节长穗期是水稻一生中生理需水高峰期，对水分十分敏感。晒田以后，水稻由幼穗形成期进入孕穗期，对干旱抵抗力较弱，我们要灌浅水“养胎”，满足植株生理需水。
2、看苗巧施穗肥
在水稻拔节期，外部形态会出现“三变”，叶色由深绿色变为淡绿色，叶形由披散变为直立，茎基部由扁变为圆。在水稻拔节期，我们要及时追施穗肥。除了增加氮肥，我们需要增加钾肥施用量，才能进一步实现高产。尤其是在拔节后的茎秆伸长期施用钾肥，可以促进茎秆纤维素发育，促使茎秆强健，能够有效防止倒伏现象。
水稻的穗肥分为促花肥、保花肥。一般在晒田复水以后，一亩地施用氯化钾10-15公斤作为促花肥；当剑叶露尖至剑叶抽出长度的一半时，看苗施用尿素作为保花肥，有利于形成壮秆大穗。此外，在拔节期以后，水稻老根向下深扎，从茎节上直接发的新根数量较少。
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