今天小红为大家带来的是河南平顶山6大美食小吃，没吃过三样以上都好意思说是本地人。下面咱们就一起来看看这五道美食吧。
羊汤可以说是平顶山的传统美食，其汤鲜味美、味道纯正。说到平顶山的羊汤，就不得不提汝州陵头的丁记羊汤馆，其在方圆百里无人不知无人不晓。来到羊汤馆来说一句“老丁，给来上碗羊汤，多放点辣椒”，还没等你坐下就听到“好嘞，你先找个地坐下，一会就好了“。丁记羊汤：采用秘制调料、特殊配方精心熬制而成，味道鲜美、口香浓郁、回味悠长，深受顾客喜爱。如果您到平顶山一定要去尝尝这道羊汤。
羊肉冲汤是平顶山宝丰的特色美食小吃，在宝丰人眼里喝羊肉冲汤不仅仅是一种饮食习惯，而且还是一种饮食文化，作为在外打拼的宝丰人，您日思夜想，念念不忘的美食是不是这道羊肉冲汤呢？羊肉冲汤不同与羊汤，在羊肉冲汤的制作中就有一道工序叫做冲汤。就是将熬制滚烫的汤浇入到装有羊肉和羊杂的碗中，然后再将汤倒回到锅中，这一步别看简单，但十分的重要。羊肉冲汤好吃，关键就在这汤中，鲜香的汤在大锅中翻滚，里面的羊肉和羊杂也散发着香味，然后加入几十年的老汤，再熬煮上几十分钟，这样一锅汤就完成了。
郏县豆腐菜是平顶山郏县的特色美食，其特点是：味道鲜美、香而不腻，十分的好吃。郏县豆腐菜起初是郏县一种民间的美食小吃，后来经过郏县有名的“听选豆腐粉条菜“创始人赵听选不断的改进形成了今天的豆腐菜，其还荣获“中华名小吃”称号。如果您到平顶山一定不要错过这道美食。
舞钢热豆腐也叫做辣子热豆腐，它是平顶山舞钢市的特色美食小吃，其特点是；鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。舞钢热豆腐在吃的时候，将热豆腐切块，然后上面放上辣椒汁、蒜汁、韭花、芝麻酱等佐料来食用，吃到嘴里真的是回味无穷。
饸饹面是平顶山的特色美食小吃，平顶山各县市均有，但最为有名的还是郏县饸饹面，郏县饸饹面其历史悠久，据说距今已经有上千年的历史了，在当地简称为郏县饸饹。郏县饸饹面用料讲究，制作好的郏县饸饹面吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒等功能。
很多外地人只要一提到河南美食，我想第一个想到的就是河南烩面，河南烩面众多，有郑州烩面、许昌烩面、原阳烩面等等多不胜数，其中叶县烩面也是当中的佼佼者。虽然名声上比不过上面说的这些烩面，但味道绝对好吃。叶县烩面是用羊肉炝锅，面汤是用新鲜的羊排和羊骨，加入数十种佐料熬制而成，叶县烩面，鲜美可口，香而不腻十分的额好吃。
以上就是小红今天为大家介绍的平顶山6大美食小吃，如果您还知道平顶山有哪些美食小吃，欢迎下方留言补充。
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