比手掌大的茶树叶见过吗？崇州枇杷茶要申报中国重要农业文化遗产

7月2日开幕的第九届四川国际茶博会上，崇州市启动了崇州枇杷茶申报中国重要农业文化遗产工作。借此机会，崇州枇杷茶又一次走进大众视线。

崇州枇杷茶跟枇杷有什么关系？是用枇杷做的一种果茶吗？这是很多人第一次听到“崇州枇杷茶”时的疑问。

崇州市委宣传部供图

“在四川古茶区岷江流域的龙门山脉，有一种珍稀大叶种茶树——枇杷茶。因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名，崇州是其唯一原产地，所以又叫‘崇州枇杷茶’。”崇州市农业农村局工作人员边策告诉记者，根据我国茶学专家的调查研究，崇州枇杷茶与云南大叶种茶树有着共同的祖先，是世界上最早的茶树品种。

枇杷茶历史悠久，种质资源十分珍贵，1965 年就被评为全国 21 个优良茶树 品种之一；1984 年被认定为四川省四大地方良种茶树之 一；2009 年获评农产品地理标志。

崇州枇杷茶为什么会跟中国重要农业遗产联系在一起？记者了解到，“重要农业文化遗产”这一概念，来源于2002年联合国粮农组织发起的“全球重要农业文化遗产（GIAHS）”保护倡议。联合国粮农组织将其定义为：“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展。”

自2013年起，农业农村部在全国范围内发掘和认定具有历史性、系统性、持续性、濒危性、示范性的“中国重要农业文化遗产”，目前四川已有8项成功申报全国重要农业文化遗产，包括江油辛夷花传统栽培体系、苍溪雪梨栽培系统、美姑苦荞栽培系统、名山蒙顶山茶文化系统、盐亭嫘祖蚕桑生产系统、郫都林盘农耕文化系统等。

在崇州市政府相关负责人看来，申报中国重要农业文化遗产，将有助于崇州市优秀茶叶种质资源的保护和传承，促进枇杷茶文化名片的传播，带动区域经济发展。

过去，知晓崇州枇杷茶的人不算多，这与其自身特性有一定关系。由于生长需要1000至1400米、终年云雾缭绕的高山气候，且只喜欢酸性土壤，全省只有崇州市文井江、怀远、苟家、万家、三郎一带深山才有枇杷茶，数量稀少，产量不高。

“最近这几年，政府加大了枇杷茶产业的发展力度，在良种培育、扩大种植基地上下了很大功夫。”崇州市农业农村局相关负责人介绍，近年来，崇州市以链式思维推动枇杷茶转型升级。联合四川省农科院、 四川农业大学、四川省茶叶行业协会，繁育枇杷茶原生种苗 1500 余万苗，实现标准化、规模化种植 2000 余亩。

与此同时，针对枇杷茶产业链条的延展，当地也做了许多工作，目前已开发出了茶米、茶酒、茶蜜、饮茶专用水等枇杷茶衍生产品，形成了特色产业带动农村经济发展的新格局。

（川报观察）