1个西瓜≈4碗饭！夏季常见水果热量表&血糖生成指数表

　　水果其实是很好的食物，这里谈热量不是不让大家吃，而是再好的食物也要适量吃，尤其是需要控制热量的人群，计算热量时不要忽视了水果。

　　作者｜周杨

　　来源｜哈特瑞姆心脏科普（CY-heartrhythm）

　　炎炎夏日，各种应季美味水果来袭，坐在电视机，吃着草莓樱桃香瓜西瓜，简直人生赢家……

　　不过今天哈大夫想说的是，如果有意控制体重的朋友，不要以为吃水果就不长肉，有些水果热量比肉类还高！举几个常见水果来看看吧：

　　1、西瓜

　　西瓜，肯定是夏季水果TOP1。虽然西瓜的94%以上都是水分，但热量也很高，约为250千卡/千克。

　　按照一个西瓜10斤计算，瓜瓤的重量约为3千克(可食部约60%)，能量约为750千卡，而普通家庭一碗米饭热量大约是200千卡——一个西瓜就差不多相当于吃了4碗饭。

　　2、草莓

　　草莓，酸甜可口又含有丰富的维生素C、有机酸，有助于增强抵抗力，广受欢迎。不过草莓的热量约为300千卡/千克，每500g草莓也快赶上1小碗米饭的热量了~

　　3、香蕉

　　香蕉，营养丰富，其实是热量很高的水果，香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分，可以达到910千卡/千克，是草莓的三倍，堪称“果中之肉”了。

　　4、荔枝

　　荔枝，水果之王，其果肉中含糖量高达20%，8颗荔枝的热量就有100大卡。值得注意的是，荔枝含有抑制人体产生葡萄糖的毒素次甘氨酸，绝对不能空腹吃大量荔枝，易造成低血糖。

　　这里必须强调：

　　水果其实是很好的食物，这里谈热量不是不让大家吃，而是再好的食物也要适量吃，尤其是需要控制热量的人群，计算热量时不要忽视了水果。

　　附常见水果能量表（以100g可食部计）：

　　数据来自中国营养学会网站

　　糖尿病患者可以吃这些水果吗？

　　根据《中国居民膳食指南》的建议，普通人群建议每天摄入新鲜水果200-350g。（这个指南是针对我国居民的营养需要和膳食中存在的主要缺陷提出的，因此具有普遍指导意义。）

　　但糖尿病患者很多都不敢吃水果，是担心水果的甜味影响血糖。

　　实际上，水果口感很甜，主要与水果中的果糖有关，但肠道并不能直接吸收，所以适当摄入果糖后血糖上升较慢。此外，水果中的纤维素对稳定血糖也有帮助。所以糖尿病患者可以适当食用低血糖生成指数食物（小于40）。

　　图自中国营养学会官网

　　最后哈大夫建议：冰镇水果要少吃

　　温度较低的水果会在短时间内刺激消化道血管收缩，可能引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。最好冰箱保鲜内拿出1-2小时后再食用~（审稿专家：田颖首都医科大学附属北京朝阳医院心脏中心副主任医师）

　　END