德国人的严谨，简直是刻在骨子里。
就酿造啤酒这件事，他们在500年前就有了法律规范。1516年的《德国纯酿法》严格到令人震惊，它规定，啤酒只能用麦芽、水和啤酒花生产，1906年，才又增加了酵母。
如今，依然有严谨到不可思议的啤酒品牌，还在遵循其中的标准。像是贝克醇麦啤酒（Beck’s Pure Malt）。
贝克，也是德国的百年老牌了，准确点说，是147年。他们家的啤酒真的是像《德国纯酿法》规定的，只用四种原料——麦芽、啤酒花、酵母和水。对，就是100%用纯麦酿造，其他谷物和辅料添加之类的，统统拒绝。
酿造工艺一样刚得很，下面这组数据，都是品牌百年来坚持的酿造工艺。
-1°C恒温罐储7天；
滤除5微米以上的发酵产物；
香槟酿造级别的乳酸调酸工艺。
贝克啤酒还有个“小建议”，建议将啤酒温度控制在5℃至6℃时饮用，因为这样能更好地保持酒液顺滑的口感和浓醇的麦香。
曾经和一个朋友一起喝贝克，“令人愉悦的浓醇麦香”是他给出的评价，我笑话他文艺腔，但不得不说，麦香浓醇、口感顺滑，在啤酒界确实很能打。尤其是浓浓麦香之后的回味，泛着一丝令人愉悦的微苦，是真正成熟男人才懂得欣赏的味道。
也许，这就是各种“坚持”之下诞生的硬实力。
作为全新进驻中国的品牌，330ml小罐装深得我心。最近气温攀升，聚会也变多，和朋友们人手一罐，刚好稳稳地握在手心里。磨砂质感的罐身，刚从冰箱里取出的时候，还冒着微微的凉气。在麦香里，碰杯、畅饮、聊天、看球，夏天的狂欢，就是内味儿。
所以，说贝克啤酒的销量长期居德国啤酒的前排，我是能够理解的。
刚刚说到看球，德国的另外一个标签就是足球，球迷心中总有一个地方，留给了“绿茵场上的德国战车”。
最近疫情还没结束，很多体育赛事仍旧停摆，但德甲却率先重启了。空场进行的“幽灵赛”模式，经过精确计算的入场人数，多达51页的防疫方案，依然是熟悉的“德式严谨”。
但这样，已经足够球迷们在灰蒙蒙的疫情氛围中，找到一个嗨点。恰好这个点，贝克很懂。“爽赢时刻，来杯贝克”就是贝克啤酒针对这次德甲特地“搞”的事情。
6月20日，在长沙和海口两地，贝克啤酒攒了一个酒局，邀请球迷参加“贝克观赛之夜”。众多德甲球迷在爽赢时刻，共同畅饮贝克。有酒有朋友，这才是看球赛的灵魂啊！
喝德啤，看德甲，德式严谨，也可以热情四射。疫情以来，这样的一次狂欢太难得了。希望所有人，今后每次胜利都有朋友一起喝啤酒庆祝，一起分享畅爽心情。爽赢时刻，来杯100%纯麦酿造的贝克，干杯！
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