分享至
张先生说十分怀念我一年前做过的水煎包
今天！就给大家展示一下我真正的势实力！
面粉300克
酵母3克,一勺白糖
分次加入160克温水和面,温水白糖可以让酵母更好的发酵
为了省力我只揉成了一个稍微光滑点的面团
盖上保鲜膜放在一个温暖的地方发酵三十分钟，这段时间我们可以来做内陷儿了
芹菜三百克剁碎，可以根据个人喜欢的口感调节粗细
水烧开，下锅炒30秒捞出
三百克肉馅，加两小勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，一圈生抽，一抖老抽
我是分两次加水，充足的水分能让肉馅又滑又嫩
加入抄好的芹菜碎
葱花
咻咻咻咻咻
最后加一点食用油
搅成这样就可以了
当当当当，面发好啦，看看这绵密的气泡，一会我们就要把他们统统挤掉
搓成长条 ，切成小块擀成面饼，这里田螺姑娘帮我弄好啦
对于包包子这种技术活，我觉得最关键的地方还是要看缘分，（一本正经的胡说)
大概就是这个样子，反正捏在一起就可以
白白胖胖的，一看就很好吃（自信的眼神
油温七成热，真是抽象啊，手放上面觉得温热，就可以放入包子了，小火煎三到五分钟
包底金黄，就可以加入淀粉水，淀粉越多脆皮越厚
小火焖10分钟
我一共包了二十一个，我只吃了三个，你们猜张先生吃了多少？？？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
