在厦门吃夜宵的地方不少,有人爱大排档喝两杯,有人爱酒吧喝两杯,也有人爱在家小酌一番。很多本地人却喜欢酒好喝、菜好吃的——阿季海鲜酒食。
阿季在厦门有着三间分店,第一间店在高峰会,工业风的阿季,可是附近居民宵夜喝酒的不二选,常常是全家出动,坐在那里小酌两杯,畅谈到深夜。第二间则是开在官任路的酒吧一条街,环境优雅,有着日系小酒馆的风格,适合三五小友相聚。第三间是育秀店,在武夷工贸旁边,白色的两层楼非常的显眼,在威斯汀斜对面,这里停车方便不说,景观也是超美的。
离家较近的是育秀店,也是个人偏爱的一间,白色的清雅装修更是让人眼前一亮。包厢需要提前预定,还可以私人定制菜品,非常的贴心。这里一楼是厨房、二楼是用餐区,在这里除了烧酒配外,还有着餐食,重点是餐、酒都很棒。
这次预定的包厢,董克平来厦门的时候也来此打卡,从墙面的字就可以看出他对这间餐厅的喜爱。
小聚怎么能少了酒,3升的黄啤来一扎,稠密洁白细腻的泡沫层,散发浓郁的醇美麦芽香味。冰冰凉凉,口感柔滑醇厚,有着柔和的甘甜味,搭配上阿季的餐食真是太美味了。
阿季卤个鹅里面有鹅掌、鹅翅,再加一份粉肝一起拼上一盘,就是地道的潮汕卤鹅,鹅肝在这里吃真是实惠,超大分量,而且软糯咸香。喝着酒、啃着掌、翅可是极赞的。
熏鸭舌也是偏爱的,这里的鸭舌非常的干净,而且个头不小,吃起来超过瘾的。
正是绿竹笋的季节,简单的白灼加上点沙拉酱就非常的美味,这里笋够嫩、够甜,一口下去就是夏日的味道。
油淋小白虾,不管是否喝酒,都能吃上一盘,吃着虾再搭配下面的豆芽菜,满口鲜香。
酸汤花蛤,超大份的,而且非常的开胃,里面不止有着花蛤,还有着各种配菜,吃着菜,喝着汤,不由的胃口大开。
蟹蟹您,正是黄油蟹的季节,蟹肉厚实,蟹壳轻薄,基本全是肉,吃起来超过瘾。
吃肉、喝酒,当然少不了汤了,阿季猪肚鸡,就是那种喝了会流汗的汤,汤头滋补,而且味道浓郁,越喝越爱喝。
主食也有着多种,泡面、拌面线、水饺。我更爱这里的猫仔粥,满满的海鲜,清爽而不腻的粥在夜间来上一份可是棒极了。
下酒的小菜阿季醋花生、拌个旺螺、麻辣鸭血豆腐,也是每每来此必点的。
在这里用餐,丰俭由人,想要吃高档的可以私人定制,想要简单些的,就点些招牌的下酒菜,在夜晚好好地小酌一番也是非常尽兴的呢。
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