“百善孝为先”，孝是中华民族的传统美德，华茅酒的酿制初心就源于“孝”。华联辉是贵州遵义的一个举人，因才华出众，受到四川总督丁宝桢的赏识，督办盐务。他任职期间，政绩斐然，不仅富国，更是让自己的家族一跃成为黔省首富。
华联辉是个十足的孝子，即便为了政务四处奔波，也不忘关怀母亲。一次陪母亲吃饭时，华联辉听到母亲怀念曾经喝过茅台镇的一种酒，他便记于心中，想为母寻酒。但到了茅台镇，发现当地的酿酒作坊大多在战乱下被毁，仅有的作坊也酿不出之前的美酒。
于是，华联辉买下了官府正在拍卖的酒坊旧址，招募老酒师，在1862年创建了“成裕烧坊”（后改名为成义烧坊）。经过酿酒师们反复地试炼，也经过华母的品尝鉴定，最终酿造出了华母记忆中的美酒，这便是“华茅酒”的由来。
华联辉的母亲在“华茅酒”的陪伴下，活到了98岁才溘然仙逝，可谓福寿双全。而华联辉为了孝敬母亲而酿制的美酒，在无心插柳之下，成为了当地的名牌，后以“茅台造酒公司”的名义，参加巴拿马万国博览会，一举揽获金奖，闻名中外。
1952年，成义烧坊与茅台镇另外两家酒厂（荣和烧坊、恒兴烧坊）合并成立地方国营茅台酒厂。
华茅1862以品质致敬孝心
1988年茅台集团注册华茅商标，2018年华茅品牌重启，三款华茅新品以全新的姿态面向消费者。
华茅酒采用优质高粱、小麦和赤水河水为原料，沿袭茅台传统酿制工艺，形成了酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味悠长、空杯留香久的酒体风格。其中，金色瓶装的华茅1862，高端大气上档次，更适用于宴请、馈赠、品饮及收藏需求。
而且，华茅1862是追溯品牌历史的一款产品，凸显其不凡的品质及经典历史。华茅1862瓶身上还印有“孝祖母，酿美酒”的图案，充分展现了其品牌文化历史，也是对中国传统孝亲文化的传承。
华茅1862，将自身的醇美浓缩为孝义文化的精神产物，体现了中国孝道文化的价值观和健康长寿的人生观，被赋予了全新的价值观念。它是高端酱香酒与中国传统孝亲文化的完美融合，既饱含对至亲致敬人的感恩与爱，也寓意着健康长寿。
子曰：“夫孝，天之经也，地之义也，民之行也。”孝乃天经地义之事，是人应有的行为，也是一切德行的起点。在注重健康、安全、高品质生活的当下，陪母亲饭间小酌两杯华茅1862，更能彰显诚挚孝子心。
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