燥热中的清爽，适合夏天看的电影《青木瓜之味》

夏天来一道青木瓜沙拉吧

摘下尚未成熟的青木瓜，洗净，削皮。用刀竖着在青木瓜上敲击数下，再对着敲击的痕迹横着削，削下来的便是青木瓜丝了。最后浇上由盐、鱼露、苹果醋、柠檬汁、小米椒调成的料汁。酸、甜、辣、涩，它全都有。

像这道青木瓜沙拉的酸甜辣涩，电影《青木瓜之味》亦是。

越南电影《青木瓜之味》是陈英雄导演的处女作，拍摄于90年代，它入围了奥斯卡金像奖，并获得了法国凯撒奖。

该用什么词来形容这部片子给人的感觉呢？

画面是朦朦胧胧的绿，饱和度低。对白很少，很多环境音响，来自大自然的声音环绕着整部影片，虫子的叫声、雨打树叶啪嗒啪嗒的声音。夏天的湿热与青木瓜的清爽是如此的和谐。

影片所要讲述的故事很简单，发生在越南。一个十岁的女孩叫做梅，她到了一个家庭做佣人。在一次男主人拿光了家里的钱外出后，老佣人给梅讲了这样一个故事：男主人喜欢音乐，经常会拿着家里的钱外出寻欢作乐，等钱花完了再回来。在男主人的一段长期外出不归的日子里，家里的小女儿桃死了，男主人回来后，为了赎罪便再也没出去过。家里靠着女主人支撑，经营一家卖布的铺子。她原谅丈夫的每一次携钱离家，情绪最激动的一次，也不过是赤着脚和儿子一起坐在地上啜泣。

1.辛劳的酸

刚做佣人时，梅才十岁。每天早起，生火、做饭、擦地……在擦地板时，家里的小少爷还会故意刁难她，晃翻水桶，梅只能默默地擦干净。

后来这个家庭的男主人去世，女主人年迈，家里由新媳妇来主持。由于家境衰落，梅被迫离开了这个家庭，去了已经成为音乐家的浩南家里做佣人。

2.萌动的甜

梅渐渐地长大了，情窦初开。她喜欢上了大少爷的朋友浩南，浩南来家里做客时，梅第一次向老佣人要求由自己来做饭。上菜时，梅穿上了红色的衣服，鲜艳的红。

去到浩南家里做佣人后，梅的脸上更是经常挂着微笑。她给浩南做饭、打扫房间、缝衣服、擦鞋子……这一切好像都不累，她甘之如饴。

浩南外出时，她偷偷换上女主人送的红色嫁衣，翻开浩南的抽屉，擦上浩南的未婚妻落下的口红。但她似乎没在意，抽屉里的纸上，画的正是自己的肖像。

3.疼痛的辣

浩南的未婚妻发现了浩南似乎喜欢梅，而梅也藏着些许暗恋后，打了梅一巴掌。砸了家里的摆件，取下那枚绿色戒指放在桌上。而浩南没有说任何话，仿佛这件事不是因他而起。

4.等待的涩

影片的结尾，在朦朦胧胧的画面中，梅的肚子大了，穿着金黄色的裙子，她坐在那里读诗、微笑。她成为了浩南的夫人。画面的色彩饱和度很高，明亮且鲜艳。

小诗的内容：

地面的震动，产生了强烈的波纹，在上面组合成一个不规则的漩涡。如果有一个动词能表示“和山地移动”，那这里就应该用这个词。樱树，在影子中被抓住，展开，卷起，跟随着水的节奏摇摆着。但有趣的是，无论怎么变化，还是保留着樱树的形状。

有人认为影片的结尾是一个梦，一个来自梅的美梦。

我倾向于认为，结尾是真实发生的。梅真的和浩南结婚了，但她们会延续那份甜，相亲相爱地过完一生吗？

梅似乎是女主人的翻版：她们都嫁给了一个爱音乐的男人。女主人不像富贵人家的太太，和梅一样，她也烧火干活、也赤着脚走路、也习惯用手往后拢头发。

女主人的结局，或许会是梅难逃的宿命。

电影结尾处梅读的那首诗便是隐喻“无论怎样变化，还是保留樱树的形状”。

社会习惯不会轻易更改，越南男性在家庭中的高高挂起是不会因为“爱情”的到来而改变。

想要更深刻地去体会这部电影，则需要对越南的社会背景有一些了解。

1.越南的历史

越南曾为中国藩属国，19世纪中叶沦为法国殖民地。1945年后，成为越南民主共和国。

越南是一个受到多种外来文化影响的国家：中国儒家文化是对越南影响时间最长且最深远的文化，从秦汉时期就开始萌芽。印度宗教文化传入越南，内化为越南民众的生活信念。16世纪，随着新航路的开辟，西方文化对越南影响深远。

在越战中，越南的女性上战场作战，也参加经济生产活动。为越南的胜利做出了巨大的贡献。

2.女性的苦难

电影的结局是浩南少爷和照顾他的佣人结婚，丑小鸭变天鹅，多么美丽浪漫的爱情故事。

但诗意背后掩盖的是父权对女性的奴役与压迫。

电影平静的外表下隐藏着残酷的社会现实。

电影中的女性形象

电影中的女性形象有两种，一种是梅、女主人、婆婆、老佣人。女性在家庭中承担了所有的家务，不仅要生孩子，还要支撑家庭，更要满足男性的精神需求。崇拜他，爱慕他。让男性产生一种“我凌驾于你之上的骄傲感、满足感”浩南教梅认字、读书，成为梅在文化、精神上的领路人，在某种程度上正是如此。

一种是浩南的未婚妻，是一个贵族家庭的女孩，她活泼、勇敢、果断。在追求浩南的时候非常热烈与真诚。我一直在想为什么浩南没有选择她，可能是因为她跟浩南之间的关系比较平等。

他们一方面需要女性如母亲般在物质生活上的照料——女性要为他安排衣食住行以及享乐的金钱等，一方面还需要女性在精神层面上的崇拜——在女性充满崇拜和爱慕的目光中取得满足和胜利感。"只有当女性匍匐于他们脚下时，他们才感到自己是优越的胜利者"男性像是永远无法断奶的婴孩，只能俯在女性身上汲取生存所需的从物质到精神的一切，而女性则充当了男性种种需求的牺牲品。

——以《青木瓜之味》为例，浅论父权制社会下女性的失语 邱慧婷

而事实上，这种男性对女性的引领是在长期的社会文化中所形成的。这也形成了了男性在工作中从来都占据中高层，女性却只能被“天花板”所阻碍的现实。男性拥有更多地接受教育的机会，拥有更好的职业上升渠道。尽管女性是如此的勤劳、勇敢、坚持、好学，她们还是比不上他们。

男性在家庭中的失语。

浩南的未婚妻是一个热情奔放的富家女，但浩南对她几乎无话，处对象时冷淡，分手时更加冷淡。任得未婚妻摔东西、哭泣，他只是一言不发。

男主人几乎不与女主人交流，他只与音乐交流，只与懂音乐的儿子交流。连儿子的教育工作，也好像与他无关似的。他只负责吃喝玩乐，享受音乐，偶尔忧郁，追求他的精神生活。

最后继承家产的大儿子也是如此，家庭收支由新媳妇负责，他只坐在旁边，不说半句话。

在父权制社会里，女性被要求勤劳、贤惠、少言、低眉顺眼。

在父权制社会里，女性受到的压迫不仅来自男性，也来自女性本身。

女主人的婆婆在男主人一声不吭地离家后，夜晚对她训话：是你的错，如果你知道怎么爱他，他就不会跟别的女人跑了。我一开始就知道，我儿子跟你是不会开心的，你有丈夫，但不知道怎么使他开心。

分明是男主人贪图享乐，不工作却偷取女主人辛苦赚来的钱，对家庭不负责任。而勤劳忍让的女性，却被同为女性的婆婆责怪，变成了罪魁祸首。

3.我在B站搜索越南 女性二词，看到了一个讲述越南女性现状的视频。

视频来自于一个长期在东南亚生活的up主。

有人评论：在大街上守着店铺辛苦做生意的，都是女性。而男性，都在咖啡店里喝咖啡。

咖啡店里唯一的一位女性，是正在工作的老板娘。

女性在外务工，男性在外吃喝玩乐。

女性在家抚育孩子，男性在家吃喝玩乐。

我知道，仅仅是视频中的一角、仅仅是过路人的一言，根本不能让我们得知越南社会男女不平等问题的全貌

我们比越南似乎强一点，但强的这点不足以让我们习以为常、沾沾自喜。