青铜酒器的没落
青铜器是一种非常庄重漂亮的器皿，无论是放到古代，还是当代，其美观性都是毋庸置疑的。博物馆里不少青铜器，都是国宝级别。
为什么只有某一些历史时期盛行青铜酒器，现在反而少？
原因当然很复杂，在中国经济出版社出版的《酒文化》一书中，有这样一说：“青铜酒器走下餐桌有着复杂的原因：首先，青铜酒器的制作成本比较高，后世的青铜是主要用作制造货币的原料；其次，青铜酒器不仅是一种喝酒的器皿，更是一种礼器。春秋战国时期，礼崩乐坏，后世礼制更是变更剧烈，礼节上用的青铜酒器自然也就派不上用场了；再次，从化学方面说，铜能与二氧化碳、水蒸气发生化学反应，产生有毒的铜绿，这是青铜器最为致命的缺点。经常用青铜酒器喝酒，很容易导致铜中毒，而且，铁器时代更重实用，青铜器所代表的祭礼文化更多只用于特殊的场合。基于以上原因，青铜酒器退出历史台也是必然的。”
周朝可以说是个比较繁荣的时期，农业发达，锻造冶炼也发达。经济上发展，政治上稳定，于是周王朝建立了一整套的礼乐制度。在周朝，统治阶级大致分为天子、诸侯、大夫、士四个阶层，各个阶层在使用的音乐和舞蹈方面，以及仪仗队等各个领域，方方面面都有明确的规定。不同人不同阶层不同身份使用的东西规格不同，不能僭越。青铜酒器也一样被严格限制，作为一种高规格的礼器，只在国家祭祀活动中出现，一般人不可享用。
周王朝实行的分封制，给予了诸侯们大量的土地，周王室实际控制的土地反而越来越少。诸侯各国则通过战争、开辟荒地等手段，使自己占领的疆土不断扩大。各国的诸侯觉得自己的实力已经不能与他们的权力相适应，为了使自己达到实力与权力的统一，各国逐渐走上了争霸之路。首先，郑庄公向周王室权威发出挑战，郑庄公偷偷派人割了周王室的麦子并且不再定期朝拜周天子。郑公的做法明显违反了《周礼》对诸侯的规定，诸侯各国有义务向天子进贡。而后周王室却又在 “繻葛之战”中败北，从此周天子威信扫地，王室逐渐衰微。随着王室的逐渐衰微，各诸侯国的势力不断增强，最终在春秋战国时，礼乐完全崩坏。青铜酒器作为礼的代表，没有了立足的环境，逐渐退出历史舞台。
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