说起琥珀，不得不提波兰，波兰是世界生产琥珀的大国，代表了世界琥珀文化、工艺的最高水准，是琥珀爱好者的天堂。但波兰可不只有琥珀，除了世界著名旅游城市克拉科夫、华沙，还有姜饼、大烩菜、波兰饺子等特色波兰美食。
琥珀 图源： My Tour In Gdansk
约在公元前700-800年，古希腊诗人荷马在《奥德赛》中形容金链子上串着的琥珀珠子闪烁着太阳一般的光泽。它通透光亮、色泽温润、高贵优雅，是大自然的艺术品。一块块诱人的琥珀是怎样形成的呢？万年前的古树散发出浓郁香气，招来昆虫，虫子溶入粘稠的松脂，无法脱身，伴随松脂一起被埋入土中，经历千秋万代形成琥珀，有时还可在透明的晶体中看到昆虫挣扎的形象。唐代诗人曾这样描述琥珀：“曾为老茯苓，本是寒松液。蛟蚋落其中，千年犹可见。”光鲜亮丽的琥珀也蕴含着历经沧桑的坚韧。
波兰是世界生产琥珀的大国。其北部城市格但斯克更是被称作“琥珀之都”。它代表了世界琥珀文化、工艺的最高水准，是琥珀爱好者的天堂，那里聚集着世界上最多的琥珀匠人。每年春季，在格但斯克都会举办“琥珀节”——国际琥珀与珠宝饰品展，这个习俗已经延续了19年之久，“琥珀节”作为全世界最大的琥珀展以及中东欧地区最重要的珠宝展之一，每年吸引着来着世界各地的琥珀商人前去寻宝。那时，整个城市都充满活力，热闹非凡。随着中国经济的发展，中国已经成为全球琥珀最大的消费和加工市场。
如果你喜欢琥珀，一定要来波兰“淘宝”，这里有白蜜、白花蜜、黄白花、金珀等各种种类的优质琥珀，最珍贵的是波兰琥珀的纯浓厚的蜡质、抛光之后闪耀的亮黄色，让人目不转睛。
琥珀工艺品 图源：Ambersos
如果你来到波兰，来到格但斯克一定要去寻找一块儿专属于你的琥珀。听说“人养琥珀，琥珀养人”佩戴久了会和它们产生心心相通难以割舍的情感呢！
克拉科夫景色 图源：Culture Trip
克拉科夫被认为是世界上最优秀的文化之都之一。这座城市曾经是波兰的首都，漫步其中，就像在时光中旅行。从市中心向外走，通过观察建筑风格的变化，游客就能够了解建筑的历史。
克拉科夫集市广场 图源：Sumfinity
克拉科夫集市广场可以追溯到12世纪，是聚会、吃饭、购物和散步的场所。时至今日，广场上仍然弥漫着一种古色古香的气氛。
圣玛丽教堂 图源：Visit Hull
圣玛丽教堂是最令人难忘的哥特式教堂之一。雕刻精美的木质祭坛和色彩斑斓的彩色玻璃被认为是惊世之作。
瓦维尔城堡 图源：Robert Harding
瓦维尔城堡是游客的热门打卡地，城堡中包括财政部、军械库、豪华的特等房间和皇家公寓，全都装饰着奢华的家具，收藏的武器和精美挂毯尤其令人难忘。
华沙景色 图源：World Travel Guide
华沙在第二次世界大战中几乎被夷为平地，经过精美的修复，一砖一瓦得以重现昔日辉煌，并于1980年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。今天，这座城市极具活力，被列为东欧最宜居的城市之一。
瓦津基宫 图源:Poland Travel
瓦津基宫是华沙最大，最美丽的公园，也是整个欧洲最美丽的公园之一，曾是波兰皇室最喜欢的住所。瓦津基宫占地76公顷，在传统的英国公园景观中融合了传统法国花园的元素。这里是众多自然、文化和科学活动以及娱乐活动的中心，居民和游客都喜欢在此散步。岛上的宫殿是花园中最重要的建筑，是波兰建筑的明珠，也是首都的象征之一。该宫殿在第二次世界大战中幸存下来，并于1960年重新开放。
莫斯纳城堡 图源:Poland Travel
建于17世纪的莫斯纳城堡是波兰奥波斯基省最令人惊叹的历史遗迹之一。城堡建筑新颖独特，最初按巴洛克风格设计，后融合哥特式和文艺复兴风格。莫斯纳城堡共有99座尖顶，像极了童话故事、迪斯尼电影和哈利·波特中的场景，如同魔法世界。
库兹托波尔城堡 图源:Poland Travel
该城堡遗址位于波兰南部圣十字省。受战争摧毁如今只剩废墟，但仍值得一游。完美的对称式建筑设计和迷人的神话故事，让这座城堡披上一层神秘的魔法面纱。每隔几个月，这里都会举办炮火展示、音乐会、舞蹈表演和骑士之战。
弗罗茨瓦夫 图源：Poland Travel
作为下西里西亚省的省会，弗罗茨瓦夫有着几百年的历史，一直映照在奥得河面上。它是波兰西南部最重要的文化、经济、学术和旅游中心。是一个对每个游客来说都极具吸引力的城市。
姜饼 图源：Poland Travel
大烩菜 图源: Poland Travel
大烩菜（Bigos）是波兰毋庸置疑的美食之王。这种独特的美食，是将卷心菜、肉类、香肠、蘑菇和香料奇妙的组合在一起，熬煮上几个小时甚至几天制成的。非常美味，饱腹感强。是游客必尝的波兰美食!
波兰饺子 图源:Poland Travel
波兰饺子（Pierogi）是一道大名鼎鼎的波兰美食。不同于中国饺子，波兰的饺子有千奇百怪的馅料。经典咸味馅料包括酸菜馅、奶酪土豆馅和白奶酪馅；甜味的是水果馅，如蓝莓、草莓；各种肉馅也很受欢迎。食用方法也和中国截然不同，波兰饺子水煮后一般淋上黄油、食用油、酸奶油、肉碎或者搭配洋葱食用。
香葱软干酪 图源:Poland Unraveled
香葱软干酪，新鲜的奶酪配上青翠的香葱，这道波兰特色菜与新鲜的波兰面包搭配在一起，会是一顿丰盛美味的早餐。
波兰面包 图源：Poland Unraveled
Oscypek是一种由羊奶制成的传统烟熏奶酪，装饰有精美图案。它产自波兰塔特拉山区，在那里游客可以品尝由羊奶制成的新鲜奶制品，可以了解这独特美食的传统生产方法。
Oscypek 图源：Poland Unraveled
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参考资料： Poland Travel
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