炎炎夏日到来，啤酒又成为人们餐桌上必点的饮料。去年，全国啤酒产量达到376.53亿升，消费量约占全球四分之一。庞大的市场需求，也孕育出众多知名的啤酒品牌，比如雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒等等。
论销量，这些品牌遥遥领先，雪花、青岛、燕京去年销量分别为1143.4万千升、805万千升、381万千升。不过论起好评程度，源自新疆的乌苏啤酒显然更胜一筹。因酒劲大口感好，在网上有个响亮的外号：“夺命大乌苏”，同时广受年轻人的喜爱。这也让不少同行眼红。
简单的给大家梳理下该品牌：诞生于上世纪80年代的乌苏啤酒，因源自乌苏而得名，选精品啤酒花、矿物质水等酿制而成。经过30多年的发展，它已成为新疆最知名的啤酒品牌，占据近七成的市场份额。据悉，新疆人每天要喝掉近260万瓶乌苏啤酒。
起初，乌苏啤酒只是一家年产5000吨的小酒厂。上世纪90年代，随着国内市场开进一步开放，啤酒行业迅速蓬勃发展。在此过程中，乌苏啤酒行动积极，拿下了伊宁啤酒厂。后来为了谋求更大的发展，他们引入了四川蓝剑集团，并由后者托管。然而事与愿违，因为经营不善，品牌陷入了亏损泥潭。
另外一边，嘉士伯正寻求扩大在华业务。这个啤酒巨头早在100多年前就在华经营，彼时主要想在新疆、重庆等西部地区扩张。嘉士伯通过与蓝剑接触，首次了解到乌苏啤酒，并于四年前将其收入囊中。
得益于嘉士伯集团的行业资源，以及消费升级的红利，乌苏啤酒重获新生。近年来新疆持续旺盛的旅游市场，也为品牌带来利好。他们每年会在全疆10多个旅游节庆活动中植入品牌，极大地拉升销量。而生产环节，目前在新疆共有9条生产线，通过技术升级改造，安装国际上最先进的德国KHS设备，提升效率。
乌苏啤酒，如今不仅在新疆卖得红火，还在国内30个省建立销售网络。2020年1-4月，企业销售数据同比上涨7.4%，其中疆外市场同比增长96%。为什么这么受欢迎，原因有很多。最重要的那就是口感，它是由优质麦芽、新鲜大米、啤酒花、优质纯净水为原材料，精酿而成。
纯净水源层层净化，保证水质纯净，这是优质乌苏啤酒的保障。新疆独特地理环境下精选体型饱满、色泽光亮的优质麦芽，让乌苏啤酒麦香浓浓，麦汁浓度达到11°P。使用脱壳3天之内的新鲜大米，富含营养的同时更享鲜。精挑细选独特芳香的啤酒花，赋予了乌苏啤酒顺滑爽快的微苦和愉悦的酒花香。
“烤肉拌面必备，乌苏喝到飞起”，这就是在新疆的真实写照。从五星级饭店到路边摊，从酒吧到KTV，它都会出现在各种大大小小的朋友聚会上。
有业内人士表示：“以前的啤酒“淡啤”才是独特性，如今淡太多了，而酒精度高的啤酒反而变成独特性。”
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