“鸡肋”还是神器？一文告诉你洗碗机究竟值不值得买

洗碗机其实大家应该都不陌生了，但搜索相关关键词会发现，“洗碗机洗得干净吗？”的问题高居搜索榜前列！这说明其实还有很多人对洗碗机都不了解，甚至还有因为不了解而引发的各种假猜想、真误解！

看到那么多路人对洗碗机因为不明所以而一顿黑一顿质疑，我觉得很有必要把自己的真实体验跟大家分享，也算是为洗碗机正名！毕竟~关于洗碗机，多的是你不知道的事。就算知道，很可能都是被误解了的事情~

一、为洗碗机正名

1、洗碗机没有手洗干净？

洗碗机不仅能洗干净，分分钟比手洗还干净。别不服，反驳前先想想这三个问题：

第一：手洗的时候，真正分配到每个碗碟上的清洗时间是多长？

第二：手洗的时候，咱们能承受的最高温度是多少度呢？

第三：手洗过后的餐具，大家又是怎么处理的呢？

可能很多人不明白上面这几点跟清洗效果有啥关系，但深究的话，确实这就是手洗跟机洗的区别：

第一，我们手洗餐具的习惯是：不管用洗洁精洗还是冲水时都是一个碗接着一个碟的，一顿饭洗下来可能会需要半个钟，但算到每个碗碟上，可能清洗+冲洗只有一分钟左右。

但是机洗的话，凡是在洗碗机碗篮上的锅碗瓢盆，都可以同时接收到多个喷淋臂的冲洗，毕竟洗碗机的冲淋臂是多方位全角度旋转冲洗的，洗碗机洗的1小时里一视同仁，碗碟都可以接收到1小时的冲洗。

手洗1分钟vs机洗1小时，手洗跟机洗哪个能洗得更彻底，相信大家心中都有数。

第二，像我们中餐这种重油重盐的烹饪习惯，吃完饭的餐具上面的油脂想洗干净、不黏手，那就得靠热水，因为热水可以让油脂和物体质壁分离，让油烟在餐具上剥落下来。手洗虽然也会用热水，但超过一定温度后稍微接触都会觉得烫手，更别说是一直用热水来洗碗。

而机洗的话，现在洗碗机普遍都会用到70℃以上的高温热水来冲洗餐具，是很适合用来清洗中餐上常见的各种油脂油烟的。况且，洗碗机的高温水一洗就是1、2个小时，别说是餐具上看得到的油脂了，就连那些餐具上看不见的细菌、病菌，在这种长时间高温冲洗的情况下通通都可以被杀死。

第三，手洗后的碗碟无非就是三个“下场“：一是手动擦干放在水槽旁边自然风干；二是擦干后放到橱柜；三是擦干后放到消毒柜。

但无论是哪种，都少不了手动擦干......额，手动擦干其实就是用抹布擦干嘛，那抹布上的细菌比马桶盖上的细菌还多你又知道吗？手洗完的碗都逃不过跟抹布的亲密接触，届时又会有多少细菌重新附着在餐具上呢？

再来看机洗，洗碗机长时间高温冲洗后餐具上的细菌很多都被杀死了，另外现在大部分洗碗机都带烘干功能，也就意味着我们不用手动擦干餐具，洗碗机可以帮我们烘干，不需要用到遍布细菌的抹布，洗碗机洗出来的碗碟真的不要比手洗干！净！太！多！

2、洗碗机比手洗耗水耗电？

说到这个问题，我们还是来一场小pk，破解洗碗机耗水的问题：

同样是20个碗和10个碟子加一个炒锅，我用当时家里第一台洗碗机，14套的洗碗机跟有着40几年手洗经验的老妈子来对比。

老妈子自以为平常洗碗机很节省，但是观察下来，这么些餐具她足足用了三缸水才洗干净。

而洗碗机用户耗水量最大的强力洗模式，把排水管放到水槽中，从开始到结束只用了1缸水，甚至还没满！

手洗平均耗水量：约46L VS 洗碗机标准程序耗水量11.5L

用水效率一目了然！

耗电问题：

关于这个问题我希望大家就算不对洗碗机宽容，起码也对它公平一点。放眼望去家里哪样电器不耗电？只是耗电多或者少的问题，如果说要跟手洗对比的话，大部分时间洗碗机确实比手洗耗电多，毕竟手洗就是“用爱发电“。

但如果是用到热水来洗碗的话，手洗其实也是需要用电的，而且手洗的热水来自于热水器，一直用水洗就需要一直烧水，正好热水器又是耗电量比较大的家电，一来二去用电量可能跟机洗差不多，这点也是很多人都没想到。

3、洗碗机安装很麻烦？

很多人都会有想买洗碗机的冲动，但又有很多人一想到洗碗机的安装问题就立马打起了退堂鼓。其实，真的，洗碗机安装没有大家想得那么复杂。

安装独立式的洗碗机的步骤跟洗衣机有95%是一样的，甚至我还把洗碗机跟洗衣机一起放在厨房旁边的小阳台里，直接共用洗衣机预留的地漏排水、水龙头换成多头的共用、再通上电源就搞定了。

反正我跟家人的想法就是，家是咱们自己的，洗碗机安在哪里都是安，最主要的还是自家人住得舒服、用得就手。而且独立式安装的洗碗机对于安装的条件还是蛮宽限的了，只需要有水有电位置够，这三点就足够了。

二、洗碗机该如何选？

因为各种假猜想和不了解，洗碗机被“造谣”出各种黑料，但溜过就会知道洗碗机究竟是骡子还是千里马。作为路遥知马力的“千里马”，洗碗机用久了之后，在生活上各种细节都会好用到圈粉！上面为洗碗机辟谣正名后，有部分小白可能已经黑转粉了，但还是不知道怎样才可以选中一台适合自己家的洗碗机。作为过来人给大家的建议是，在预算范围内，把握好容量套数、安装方式以及烘干效果就基本不会选错：

1、容量大小

虽然说原则上还是奉劝大家“能买大就不买小”，但毕竟每户每户的生活习惯和需求都不相同，对于洗碗机容量上的选择，我个人觉得比较合理不易出错的选择方案是：

A、6套洗碗机：单身贵族、小两口

6套容量的洗碗机，基本上只有一层碗篮，通过观察钢丝架的数量就知道其实不能放很多东西，除了碗碟再算上一个汤盘的话，其实也就1-2人份，基本上只能满足单身或者小两口的需求。

B、8-10套：开火少的三口之家

8套左右的洗碗机，一般来说都会有两层碗篮，除了碗碟之外，如果不是特别大的锅具也放得下一个。既然买了洗碗机，不想洗碗自然也不想洗锅，如果吃完一顿饭后洗碗机下碗篮要用来放炒锅的话，就只剩下上碗篮可以放碗碟和杯子了。

这么算下来的话，8套左右的洗碗机顶多能应付住三口之家的需求，而且是开火较少的，毕竟要是两三口锅，8套洗碗机是hold不住的。

C、12-14套：正常的三口之家及以上

容量大也就意味着洗碗机尺寸也有更大，同样是双层碗篮，13、14套的洗碗机跟8套洗碗机比起来碗篮更大、碗篮之间的高度也更大。可以放下更多餐具，对餐具尺寸的包容度也会更大。

一般来说，12-14套的洗碗机比较适合饮食需求正常的三口之家及以上，也就是说一顿饭用几口锅几个汤盘，都可以一并放到洗碗机里面清洗。

小结：洗碗机的容量一套就是一人份，但仅仅是用餐的餐具，并没有算上做饭的各种锅碗瓢盆。为了可以不洗碗、不洗盘也不洗锅，原则上当然还是推荐大家能买大就不买小啦。一般来说，三四口人的家庭买12-14套的洗碗机是刚好合适的，因为除了洗碗还可以洗锅，还包括喜欢组局聚餐的家庭，毕竟这种真的只有大容量洗碗机能够满足需求。

2、安装方式

A、台式：公寓型住宅

台式免打孔免安装，对空间位置的要求相对其他安装方式来说又是限制条件最少的，有一些台式洗碗机甚至不需要通水，使用前倒水进去就可以。放在水槽旁边，将排水管当到水槽中直接排走就ok，很适合想着买台洗碗机是试试，或者说住公寓的租房一族；

B、独立式：已经装修好，不打算拆改的厨房或者其他家居位置

独立式安装比较适合已经装修好的厨房和房子，是属于洗碗机去适应环境的安装方案。

独立式安装也就是我家洗碗机的安装方式，前面提到了只需要位置放得下，有通水通电和排水的地方就可以安装，而且如果摆放的位置跟水槽不算太远的话，也可以选择延长水管来安装。进出水管的延长管在一般的五金店都能买到的。

C、嵌入式：未装修或正在规划装修方案的厨房

嵌入式安装美观省空间，但是对于旧厨房和老房子来说，需要动工拆改橱柜，确实比较麻烦；所以嵌入式安装其实更适合未装修或者正在规划装修的厨房，属于环境去迁就洗碗机的安装方案。

如果是嵌入式安装，大家在选定洗碗机型号后就可以把洗碗机的尺寸跟装修公司联系，在定制橱柜的时候预留好嵌入的开孔存储就好了。

小结：安装方式这块建议大家可以按照自家实际情况去选择，可以”因地制宜“（台式、独立式），也可以因宜制地”（嵌入式）。不觉得麻烦的话，嵌入式美观整洁，确实是很好的选择；但如果觉得改装很麻烦、甚至家居环境不允许改装的话，台式和独立式会更合适。.

3、烘干方式

A、热风烘干：

热风烘干是大家现在公认的烘干效果好且性价比相对来说最高的洗碗机烘干方式。

热风烘干的原理是：加热洗碗机腔内的空气，利用热风把洗碗机里的水分蒸发，再排出洗碗机外，来达到烘干的效果。并且，因为热风烘干针对整个洗碗机内部，所以蒸发掉的水分不仅是餐具的，还包括洗碗机内腔和碗篮的；这也是为什么说热风烘干的效果可以做到的是在烘干餐具的同时，洗碗机的碗篮跟内腔都能烘干。

B、自动开门烘干：

自动开门烘干是洗碗机烘干方式里比较新颖且能保证到烘干效果的方式，但因为“自动”的科技含量比较高，所以应用到这种烘干方式的洗碗机价格也比较高，如果预算充足的可以上！

自动开门烘干的原理是：利用洗碗机本身在高温冲洗是残留的余热，跟自动开门后外界温度较低的室温进行面对面的“碰撞”，冷热气流相遇时可以高效蒸发空气中的水分这一原理来高效蒸发水汽，从而达到烘干的目的。

C、晶蕾烘干：

晶蕾烘干跟上面的自动开门烘干一样，都是目前技术较新但价格较贵的烘干方式，而晶蕾烘干贵在晶蕾矿石的成本上。

晶蕾烘干的原理：利用天然矿石晶蕾的多孔性，在烘干过程实现不消耗额外电能来将洗碗机内部的湿气吸收，同时释放出热量，以达到烘干餐具的效果。

小结：先说明一下，上面没有给大家推荐余温烘干是因为我亲身经历过这种烘干方式的烘干效果真的很差强人意：

不仅碗篮和内腔烘不干，还包括说一些带凹槽的餐具、不规则的餐具也经常烘不干，所以就不给大家推荐了，给大家排除掉一项错误选项，就可以多一些选择选择正确的机会。

至于在热风烘干、晶蕾烘干和自动开门烘干这几种烘干效果都比较好的方式中，因为热风烘干的性价比更高一些，更推荐大家入手；如果是土豪，当然是买自动开门和晶蕾烘干，可以先人一步享受新科技~

写在最后：

洗碗机除了洗碗，更多地是把原本洗碗的时间交还给我们自由支配，我们可以充分利用这个饭后间跟家人多待在一起，或者说是玩玩手机放松一下...

.不管怎么说，也总比面对一堆脏乱的碗碟，做着不需要思考且没有价值的活儿有意义多了！个人认为，洗碗机的明天会像是洗衣机的今天，迟早有一天洗碗机会成为每个家庭的标配处厨房电器。在选购方面，大家可以把握好买大不买小，烘干要选好，安装跟着家装走这三点大方向，一般都不会错了的。希望上面的分享能够给大家提供帮助！

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