“养生非小事，它事关老年人晚年的生活质量。人活得长寿些，对家庭、对子女是一种责任，对于我这样一位农业科研人员，就意味着能为国家多工作些年头儿，能在高产稻的研究上多出点成绩。”已90岁高龄的“杂交水稻之父”袁隆平在谈及健康时说了上述一番话。
袁隆平不仅是位卓有成就的农业科学大家也是“半个养生家”。
他平时喜欢阅读报刊上的健康文章，看电视上的防病治病节目。由于耳濡目染，日积月，他逐渐养成了一套自己独有的养生方法——让运动伴随生，懂得生活，控制饮食，保持良好心境。
袁隆平对运动的热爱要追溯到青年时期。在西南农学院读书时，他就是一位体育运动积极分子，在绿茵场上常可看到他活跃的身影。他喜欢游泳，曾获得过江西省职工游泳比赛男子组自由泳银奖。
在古稀之年，他又爱上了打排球，傍时分总要玩上半小时。他担当扣球手，技术娴熟，频频得手。他说:“打排球是一项很好的运动，对人体器官及四肢都是很好的锻炼，能提高身体素质，增强抗病能力，延缓衰老进程。运动还能使人体分泌多巴胺，这种化学物质会使人产生愉说的心情可促进健康。”
袁隆平还喜欢“筑方城”，但不赌钱，谁输了就钻桌子。有时他自己输了也不赖皮，照样钻桌子。说到这项活动的好处，袁隆平说:“它能开发智力，推迟大脑老化进程，防止得老年痴呆症。”
袁隆平还有很多其他业余爱好，如阅读书籍、看电视剧、欣赏音乐、拉小提琴、跳舞、弈棋等。每次单位里组织舞会，他都会穿上笔挺的西装和白衬衫，落落大方地主动邀请女士步入舞池。他常说:“人的生活要充实、丰富、有趣，这样才能身心愉快。没有兴趣爱好的生活，如潭死水，令人室息，身心必然会受到压抑与伤害。著名物理学家爱因斯坦在受法西斯迫害离开祖国赴美时，除了带着不少书籍，还带着一把小提琴。音乐、歌舞是紧张工作之余的放松，能调剂生活，有益于身心健康。
袁隆平的妻子邓哲是安江农校1959届毕业生，袁隆平曾给她上过课。两人从相识、相知到相爱、结成伉俪,携手向前,始终不离不弃。邓哲喜欢听笑话，回家后袁隆平常给她讲些笑话、抖些包袱，逗得她前仰后合。袁隆平经常在田可和实验室超时工作，邓哲十分理解。她对丈夫关爱有加，丈夫稍有点儿病痛，便问长问短。袁隆平一早起来她就准备好了可匚的早点和热茶。平时还常给丈夫烧些他喜欢吃的菜肴。袁隆平说:“我之所以能在杂交稻上取得成绩，是妻子用理解和柔情铺垫的结果。
“控制饮食是防范疾病的重要-环”，袁隆平认为，在生活中要把握好“四条”：一是荤素比例为4：5；二是细粗粮搭配，适当增加红薯、玉米等粗粮的摄入；三是平时多喝水，吃点水果；四是严格控制油、盐、糖与红肉的摄入量。“许多富贵病如血脂昇常、高血糖、脂肪肝、痛风等，都与摄入油、盐、糖和红肉过多有关。”
袁隆平强调心态对健康的影响不可小觑。他说:“凡是斤斤计较名利的人，都成不了大器。做大事的人，不见得有名有利。不管什么时候，地位哪怕高到天上，也要意识到自己仅仅是一个非常平凡的普通人。”
袁隆平简介
袁隆平，1930年出生，祖籍江西德安。他带领的团队研究的杂交水稻和超级杂交水稻科研成果，被普遍推广。由于在粮食丰产上的杰岀贡献他荣获国家科技进步奖特等奖，当选为中国工程院院士，还被美国国家科学院吸纳为外籍院完士。1987年1月3日，联合国教科文组织在巴黎总部向袁隆平颁发了1987年科学奖。
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