作为吃货我是不合格的,做不到想吃就去吃,但是我身边不缺吃货,就比如老杜,这不,闲着没事又鼓捣着去新乡找吃的,郑州已经满足不了他。
对于吃,我也是来者不拒,经过短暂的商量,我两一拍即合,新乡葛记红焖羊肉,走起。
沿着京港澳一路向北,90公里车程,来到这家位于宝龙广场的葛记红焖羊肉总店。
这家店设计的很大气,从这大门都能看出豪横,内部装修也没得说,即使放在美食如云的郑州,也比较显眼。
找个靠窗的位置坐下,服务员先问问我两个的饭量如何,我两嘿嘿一笑:一般般,主要是尝尝味儿!
服务员建议来一斤半的羊肉,再点几个素菜就可以了。我是不喜欢点菜的,所以就照着他的介绍上吧。
一斤半的带皮羊肉,四个素菜,平菇、豆腐双拼、生菜和千张卷,这摆盘跟店的定位一样有格调。
不得不说,在刷锅中间的菌汤锅,味道和巴奴很像,但是比巴奴的颜色要深一点,还能喝到碎碎的菌菇,菌香味很重,挺好喝。
羊肉带皮的排骨肉,吃起来劲道弹牙,汤汁酱香味十足,麻辣爽口,吃起来很过瘾,如果没开车的话,还能喝上两杯,那就得劲了。肉应该是之前都炖的差不多,水开后就可以吃了,炖的很烂很入味。
我两这饭量出来吃都是丢人的,一斤半羊肉愣是没吃完,更别说又点的那四个菜了,只把青菜和千张吃了,其他东西连带着没吃完的羊肉一块打包带走,吃不完不能浪费。
1斤半羊肉,四个菜,总共花了192块钱,价格也在接受范围内,味道虽说没有太过惊艳,但是也还不错,值得一尝。
吃饱喝足打道回府,我是小曹食记,行走的吃货,欢迎关注!
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