中国老牌汽水，生死20年“重出江湖”，高销量让可口可乐措不及防

　　八十年代，中国的汽水品牌百花齐放，几乎每个省份都有自己当地颇具特色的汽水品牌。如北京的北冰洋汽水，青岛崂山可乐，汉口二厂汽水，这些都是很多人炎炎夏日里难以忘怀的记忆。这些国产的老汽水可以说是一代人的集体回忆和整座城市的标签。

　　时过境迁，90年代市场进一步开放，国际饮料巨头可口可乐、百事可乐等在国内强势扩张，他们的营销能力和市场开拓能力异常强大，加之雄厚的经济实力，远非当年偏居一隅的国产“老汽水”可以相提并论的。

　　这些老汽水的故事在这些国际巨头的“碾压”下，一个个戛然而止，短短的几年时间内，或是停产，或是被合资并购，或是资金链断裂，即便是勉强生存下来的汽水品牌，也是苟延残喘，生存空间被极大的压缩，这些“洋可乐”，在那个年代，实实在在的征服了国人。

　　当年两大可乐巨头，如同“虎入羊群”，只用了几年的时间产销量就超过了本土汽水的全部总和，这和特定的历史时期是离不开的，这也是国产汽水厂第一次遭到全方位的“围剿”，衰败的速度让人惊讶。

　　如重庆的天府可乐，90年代初期有108个分厂，最北边到大庆，最南边到海南岛，甚至在俄罗斯也建有分厂，当年的年销量超过了3亿元。1994年与百事可乐合资后，百事可乐却逐年减少天府可乐的生产，导致天府可乐最高亏损达7000万元，最后仅剩下400个员工。直到20年后的2010年，千辛万苦才将自己的配方和生产工艺等资料拿回，开始了艰辛的复苏之路。

　　直到这几年，国产品牌的汽水开始复苏，网络上或者超市中，会看到如“汉口二厂”“冰峰”“北冰洋”等这些熟悉又陌生的名字，被“洋汽水”打压20年的中国老汽水，一个个涅槃重生，集体回归了！

　　经过这些年的蛰伏，国产汽水已经有能力和这些“老外”掰掰手腕了，很多老汽水一重新上市，不需要过多宣传，就是高销量，如北冰洋汽水，每年的销售额度逐年大幅上升，2019年差不多有了10亿元的营收，汉口二厂的汽水新上市1年多，就销售了差不多3亿元，让可口可乐，百事可乐等这些饮料巨头措不及防，都有点懵了。

　　重庆天府可乐：这是曾经被当成“国宴饮料”的汽水，拥有着自己的核心配方，全都是天热的中草药，所以天府可乐喝起来也有着一股淡淡的药香味，复出后的天府可乐在口味上仍然是老配方，味道让很多80、90后一口下去都想感动的流泪。

　　北京北冰洋汽水：最早复苏的国产老汽水，在夜市、大排档上销量很大，吃烧烤的时候几瓶北冰洋比啥都强，玻璃瓶子上印的那只“北极熊”是多少人炎炎夏日解暑的的利器，八九十代的冰镇饮料很多还没有冰箱，卖北冰洋汽水的都是直接摆放着大冰块的盆中，放着一瓶瓶的“北冰洋”，现场喝完，打个响亮的嗝，还得把瓶子还回来。

　　沈阳八王寺汽水：这个汽水的历史能追溯到民国时期，从七十年代到九十年代一直是东北人最爱喝的饮料，后美国可口可乐公司以“合资经营、帮助中国民族饮料发展”的名义，将“八王寺”市场份额占有，并封存“八王寺”商标十多年，拥有百年历史的品牌几近消亡，近些年来，在一批年轻的经营管理人才的带领下，八王寺汽水正在逐步的恢复市场活力。

　　西安冰峰汽水：冰峰汽水在西安可是无人不知无人不晓，甜甜的桔子味汽水，200毫升的玻璃瓶，最早的广告是“从小就喝它”，最早的时候2毛钱一瓶，现在2元一瓶，口味没怎么变过，也是仅有少数几个没有特别受“洋饮料”影响的国产品牌，在西安无论大街小巷，到处都能看见喝着冰峰，吃着凉皮、肉夹馍的“三秦套餐”的人。

　　崂山可口：这是国产的第一种碳酸饮料，曾经畅销几十年，相当长的时间内都是供不应求，最高的时候市场占有率接近20%。后可口可乐在青岛建立分厂，先进的营销模式让崂山可乐遭受致命打击，一度停产，2004年复出后，崂山可乐依旧吸引了一大批“中老年”消费者的青睐。

　　武汉二厂滨江汽水：这是每一个老武汉人的独家记忆，这是武汉版的“北冰洋”、“冰峰”，最经典的就是“滨江牌橘子汽水”，记忆中二厂汽水和夏日午后的蝉鸣、考试优异后的奖励都有莫大的关系。

　　从1990年与百事可乐合资，2000年被迫停产，2018年重新注册“二厂”商标恢复生产，“二厂汽水”走过了几十年的风风雨雨，包装不完全走复古路线，把创意和回忆揉搓在一起，保留情怀又符合当下审美，上市短短一年多，已经销售3亿多元，时隔二十多年，再一次以高姿态回到了武汉人的夏天中来。

　　国产老汽水集体“重出江湖”，并且取得不俗的战绩，甚至可以和可口可乐、百事可乐这些洋品牌正面对抗，新品种，新玩法层出不穷，再也不是90年代溃不成军的样子，希望这些国产品牌的饮料能真正崛起，而不是我们情怀的短暂复苏，让这些儿时的回忆，能久久的停留在我们身边。

　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。