在广州,人们品味早茶用“叹”,有享受内涵在其中。早茶不仅是一种饮食文化,更是一种生活方式,代表着悠闲、舒适的生活情趣。每天都有无数广州人,叫上三五好友,选择一家早茶店点叹茶,约会、谈生意或者随便聊聊家常,彼此联络情感。在广州,在每条街道都可看到早茶店身影,但即使这样,对于新老广州而言,有条件的话还是会选老字号品牌点都德。
早茶历史悠久,最早可追溯清朝咸丰年间,因为广州地理位置优越,有着通商之变,往来商贾交流频繁,所以边吃边聊的早茶文化逐渐兴盛。点都德作为广州早茶文化的代表,成立于1933年,距今也有近百年历史。点都德受到新老广州人欢迎青睐,和其三个优势密不可分。
首先出品好。点都德在坚持传统美味的同时还勇于创新,以不断满足不同群体的口味需求。2015年点都德成为“蜜汁叉烧包”非物质文化遗产技艺的保育单位,保持传统特色,让食客品尝到经典之味。老婆饼、合桃酥、凤梨酥、蝴蝶酥等记忆中的味道,更是让人回味无穷。在创新方面,点都德更是结合了日韩、中国北方的饮食文化来丰富自己,比如香芒夹心椰汁糕、日式青芥三文鱼挞、金牌靓油条等等,让来广州的游客也能品尝到家乡之味。
其次服务好。随着时代变化,点都德也为食客提供越来越多的便利。在价格设置上,有小点、中点、大点和顶点不同的区间,每一位食客都能根据自己的需要选择合适的茶点,都能吃到心仪的食物。同时点都德还提供停车位、WIFI、点餐、订座等服务,就餐满意度和幸福感大大提升。
最后环境好。随着知名度的提高,除了在广州外,点都德目前已经扩展到了上海、深圳、南京、珠海、佛山等数个城市多家分店。每一家分店都装修精美,糅合精巧的西关建筑风格,并注入点心创新元素,不仅重新定义茶楼,更凭借独特风格成为地区地标性品牌。在点都德“叹”早茶,让人心旷神怡!
在广州,点都德凭借着卓越的优势已经成为人们喝茶必选之地,每天七八点都可看到点餐台前排起长长的队伍。无论是你想细细品味早茶之悠闲,还是为了一天工作生活摄取足够的营养,点都德都不容错过!
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